Порт Сальут (PORE-sah-Loo гэж нэрлэдэг) нь зөөлөн амттай, амттай франц бяслаг юм. Хүмүүс Порт Салутд дуртай , гэхдээ ихэнх бяслагчид үүнийг нилээн тааламжгүй гэж үздэг. Яруу найраг нь бяслаг биш, харин Порт Салют нь найдвартай амтат бяслаг бөгөөд бяслагны дэлгүүрүүд болон хүнсний дэлгүүрүүдийн сүүн бүтээгдэхүүний хэсэгт түгээмэл байдаг.
Мэдээжийн хэрэг бид Порт Салютын орчин үеийн хувилбаруудын тухай том цагаан идээний компаниуд хийдэг.
Эдгээр дугуйнууд дээр хурц улбар шар өнхрөх нь лав эсвэл хуванцар нимгэн давхаргад хийсэн бөгөөд Порт Салутыг давсны уусмалд угаана гэсэн үг биш юм.
Анх 1800-аад оноос эхлэн Портапстын лам нар Портап Серутийг Brittany дахь сэндвичний дараа бяслаг гэж нэрлэжээ. Олон сүм хийдийн бяслаг шиг лам нар Порт Салутыг өөрийн хэрэглээнд зориулж, зочиддоо зориулж хийсэн. Эцэст нь лам нар бяслаг зарж эхэлсэн. Тэдний Порт Сальт нь давсны уусмалд угааж байсан. Уг нь угааж, бяслаг нь бүтэн амт, байгалийн улбар шар өнгөтэй.
1950-иад он хүртэл лам нар Порт Салутыг худалдаалж, жор болон худалдааны нэрийг сүү сүүн компанид худалдсан. Өнгө өнгөний хэлбэрт орсон улбар шар (эсвэл улбар шар лав эсвэл пластикаар бүрхэгдсэн) хувилбарууд нь уламжлалт порт Сальтугийн амт, үнэртэй хоёулаа ховор байдаг.
Тиймээс Порт Сальтсийн ихэнх хувилбарууд нь Америкт үйлдвэрлэсэн Монтерей Жактай төстэй хөнгөн, бага зэрэг амттай амттай байдаг.
Энэ бүтэц нь хагас зөөлөн, бага зэрэг гараар хийгддэг. Порт Салут нь жимс, жигнэмэгээр үйлчилдэг. Ихэнх гар аргаар бяслаг бага үнэтэй тул Порт Салут нь бяслагт жигнэмэгээр дүүргэж, ихэвчлэн куб болгосон.
Порт Сальттэй төстэй Европын 2 бяслаг байдаг. Порт Салутын эргэлт гэж үздэг, Порт Салутын Данийн хувилбар юм.
Порт Полин нь Порт Салут руу амт, бүтэцтэй төстэй юм. Esrom нь хагас зөөлөн бөгөөд чийглэг бяслаг сайн хайлдаг боловч энэ нь арай илүү хүчтэй амттай байдаг. Энэ нь тугалган боодол том тэгш өнцөгт хэсгүүдэд бяслаг дэлгүүрүүдэд зарагддаг. Шилэн цаасны доор, давсны уусмалд угаанасан улбар шар хальс нь бяслагийг бүрэн дүүргэсэн боловч хэтэрхий үнэртэж үздэггүй амт юм. Данийн Порт Салут даяар жижиг нүхтэй байдаг.
Францын Порт Салутыг ихэнх бяслагны дэлгүүрүүд болон хүнсний дэлгүүрүүдээс олдог. Эсвэл та өөрийн Порт Салутыг гэртээ хийж, энэ нь Port Salut cheesemaking жорыг ашиглан хийж болно.