Энэ сам хорхой, цагаан будааны салат нь өнгө, амтат вандуй, жижиглэсэн улаан чинжүүний чинжүү, селөдерей, майонезаас болон амтлагчийг маш сайн амт болгодог. Сам хорхой, цагаан будааны салатыг розайн байцаа дээр нь зүссэн улаан лооль, ногоог бүрсэн ногооны салаан дээр тавь. Жилийн аль ч цагт энэ салатыг идээрэй. Энэ нь гайхамшигтай өдрийн хоолны салат хийдэг.
Илүү онцгой салат нь сам хорхойг бүхэлд нь эсвэл хэсэг хэсгээр нь болгосон хавч, эсвэл хавч, сам хорхой, хавч зэрэг хослуулан хэрэглэдэг.
Хэрэв та цаг хугацааны хувьд богино бол хөлдөөсөн чанасан сам хорхой (хөргөгчинд гэсгээх), 90 секундын богино долгионы бэлэн будаа хэрэглэнэ. Та хийх ёстой зүйл нь цагаан будааг хөргөж, цөөн тооны хүнсний ногоо хайчилж, хамтдаа хаях явдал юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга чанасан будаа
- 1 фунт сам хорхой
- 1/2 аяга нь селөдерей
- 3 ногоон сонгино, нимгэн хэрчсэн
- 2 халбага нилээд улаан чинжүү чинжүү жижиглэсэн
- 1 аяга
- шинэхэн, эсвэл хөлдөөсөн ногоон вандуйнууд, зүгээр л тендер хүртэл болгосон
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага селери үрийг
- 1/2 - 3/4 аяга майонезаас
- 2 халбага
- dill даршилсан шүүс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багцын зааврын дагуу цагаан будааг идээрэй. Дулаанаас хальж, бүрэн хөргөнө.
- Сам хорхойг хальтиргаа. Жижигхэн, хурц хутгаар сам хорхойны ар талыг бага зэрэг бууруулсан байна. Харанхуй венийг авч хая. сайн угаана. Үлдсэн сам хорхойг давтах.
- Устай савыг буцалгана. сам хорхой нэмээд бага дулааныг нь багасгана. 3 минут орчим бордоог уу эсвэл сам хорхой тунгалаг, ягаан болтол түрхэнэ. Цаг хугацаа нь сам хорхойны хэмжээнээс хамаарна. Сам хорхойг хөргөнө.
- Хоол хийх саванд сам хорхой, селөдерей, сонгино, вандуй, улаан хорхой чинжүүг нэгтгэнэ. Давс, чинжүү, селөдеррийн үрийг цацна.
- Хөргөсөн будаагаа сам хорхой хольцонд нэмнэ. майонезаас болон нухсан даршилсан шүүс нэмээд зөөлөн холино.
- Амтлагчаа амтлах, тохируулах.
Та мөн адил дуртай
Энгийн сам хорхой Салат
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 658 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 241 мг |
| Натри | 875 мг |
| Нүүрс ус | 66 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 34 гр |