Хургатай юу хүлээж байна
Хурга нь хамгийн олон орон нутгийн мах байдаг бөгөөд хонин сүрэг нь олон янзын уур амьсгалтай, топографийн хувьд шударга сайн байдаг. Хоол хүнс хаанаас гардаг, хэрхэн өсгөсөн талаар санаа зовж буй хүмүүст бага хургыг хурааж авдаггүй хурга ч байдаггүй.
Би Калифорни мужид амьдардаг боловч одоогийн байдлаар хонины тэжээлийн аж ахуйтай зарим газар (хэдийгээр бараг хэрэглэдэггүй боловч) махны тоолуур дээр зөвхөн гадаад хургыг олох боломжтой байдаг.
Хэдийгээр би Bay Area-д байгаа боловч Рио-Виктор болон бусад орон нутгийн фермүүд хонины тэжээлийн аж ахуйтай, олон төрлийн хөдөө аж ахуйн нэг хэсэг болгон хонь өсгөх боломжтой.
Зүгээр л тавь: Шинэ Зеландын хурга хямд, тэр ч байтугай тээвэрлэлтийн дараа ч Америкийн хурга юм. Орон нутгийн хоол хүнс болохын хувьд, Шинэ Зеландын хурга АНУ-ын хурганы адил амтлахгүй гэж хэлэх боломжтой байхыг хүсч байна. Энэ бол хэцүү. Энэ нь тоглоомон юмуу хонины махны амт юм. Би ийм зүйл хийж чадахгүй. Миний хэлж чадах зүйл бол Шинэ Зеландын хурга АНУ-ын хурганыхаас өөр амттай байдаг. Бусад орны хурга шиг. Би доорх ерөнхий ялгаануудыг дурдав.
Америкийн хурга
Америкийн хурга нь хамгийн том амьтнаас ирдэг. Амьдралынхаа ихэнх хэсэг нь ихэнхдээ өвс тэжээлээр тэжээгддэг боловч Америкийн зарим хурга үр тариа дуусч байгаа нь тэжээлийн үр тарианы тэжээлийг нядалгааны өмнө тарга зүдүүлэхэд хүргэдэг гэсэн үг юм. Энэ бясалгал нь амт нь амттай, олон тооны баараг (америкчууд үхрийн маханд ч мөн адил үнэлэгддэг онцлог шинж) болдог.
АНУ-ын хурга нь бараан улаан байх хандлагатай байдаг. АНУ-ын хурганы "өвсний тэжээл" эсвэл "өвс дууссан" гэсэн тэмдэглэгээ нь илүү хурц, хурганы амттай байдаг.
Шинэ Зеландын хурга
Шинэ Зеландын хурга нь Америкийн хурганыхаас арай бага юм. Амьдралынхаа туршид өвсөөр тэжээгддэг бөгөөд хурга шиг хурц амттай байдаг.
Энэ нь нядалгааны үед нядалж байгаа тул үр тарианы тэжээл дутагдалтай, өчүүхэн төдийлөн доголддоггүй ч энэ нь маш тендер хэвээр байна. Шинэ Зеландад, Австрали болон бусад олон улс оронд 12 сартайгаас доош насныхан, цоохоргүй амьтад л "хурга" гэсэн шошготой байж болохыг тэмдэглэх нь чухал.
Австралийн хурга
Австралийн хурга АНУ-ын зах зээлд элбэг байдаггүй боловч Шинэ Зеландын хурга шиг жижиг бэлчээр дээрээ өвс тэжээлээр тэжээгддэг жижигхэн амьтнаас гарч ирдэг. Энэ нь Америкийн хурганыхаас арай илүү амттай байдаг.
Исландын Хурга
Исландын хурга АНУ-ын зах зээлд үзсэн зүйл биш, гэхдээ Нью-Йорк дахь найз маань надад хэдэн жилийн өмнө тэнд байгаагүй гэж бичсэн юм. Энэ нь маш бага амттай, маш тааламжтай бүтэцтэй партын хамгийн жижиг хэсэг юм.
Францын хурга
Францын хурга нь маш алдартай, ялангуяа давслаг намгархаг газрын тэжээлийн тахир хурга (Их Британид давтамжтай ургах). Гэсэн хэдий ч АНУ-тай адил хурганы үйлдвэрлэлийн бууралтыг Франц харуулсан бөгөөд зөвхөн тусгай зах зээл зөвхөн Атлантын далайд гарцтай байдаг. Францад худалдаалагдах хурганы ихэнх нь Ирландаас ирдэг!
Хурга хаана олох вэ?
Та хаана амьдардаг вэ? Эдгээр төрийн удирдамжууд дахь нөөцүүдийг ашиглах. Амттай хурганы жор хайж байна уу? Миний дуртай заримыг харахын тулд доошоо гүйлгэ. Хурганы тухай мэдэхгүй байна уу? Та хэтэрхий хүчтэй, бүр "зүгээр" амттай хурга идсэн үү? Гүзээлзгэнэтэй удаан, найдвартай эхэлнэ. Түүнчлэн хурганы нухаш, гичийн соус , фета бяслаг зэрэг олон төрлийн хүчтэй амтыг хэрэглэж болно. Үүнийг авч болно!