Гал тогооны төсөл нь "банш" гэсэн үг бөгөөд 1600 орчим жилийн хойно Английн зүүн хойд зүгт орших Норфолк руу буцдаг. Гэхдээ гарал үүсэл нь тодорхойгүй байна. Мэдээжийн хэрэг махны хомсдолтой үед хүнсийг дүүргэхийн тулд банш анх хэрэглэж байсан бөгөөд энэ нь хоол хүнсэнд, ялангуяа маханд байнга скрининг тарааж байсан тариачдын гол нэрийн зүйл гэсэн үг юм.
Банш нь жигнэмэг, жигнэмэг шиг нимгэн биш, зуурсан уурын ууртай байдаг. (Жигнэмэгийг мөн бууруулж болно, гэхдээ тэдгээр нь зууханд үргэлж шатдаг, харин зуурсан банш зуурмагтай төстэй.)
Ихэвчлэн Их Британи, Төв Европ болон Италийн нэгэн хэсэг шиг хүйтэн уур амьсгалтай банш иддэг байна. Энэ нь АНУ-ын хүйтэн уур амьсгалд ч бас нөлөөлнө. Гэхдээ энэ хоол нь хүйтэн саруудад Өмнөд голын гол зүйл юм.
Эдгээр үндсэн буузууд нь тахианы мах, үхрийн махны шөл эсвэл боовныхонд гайхамшигтай байдаг. Хэрэв та хүсвэл хольц руу яншуй эсвэл chives нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- Цайруулагчаар 4 ширхэг халбага
- 1 халбага
- давс
- 1 аяга сүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гурил, жигнэмэг, давс зэргийг сэгсэрнэ.
- Сүү, ус нэмээд халбагаас дусааж өгнө.
- Зуурмагийг буцалсан шөл, эсвэл шөл рүү хийж, бараг дуусмагцаа халбагаар хутга. Саванд их хэмжээний шингэн байдаг тул ногоо, махны дээд дээр буузаа хадгалахыг хичээ.
- Бялууг хэмжээнээс хамаарч 10-15 минутын турш хоол, таглана.
Баншны хэрэглээ
АНУ-д баншны хамгийн түгээмэл хэрэглээ нь өвлийн гал тогооны тав тухтай хоол, тахиа, баншны дуртай хоол юм. Олон жилийн ням гаригт АНУ-д ням гарагийн хоол иддэг байсан. Тахианы мах, тахиа, халуун ногоотой ногоон шош, цэцэгт байцаа зэрэг халуун ногоотой ногоон ногоогоор үйлчил. Энэ сэдэв нь арай илүү төвөгтэй бөгөөд банштай тахианы махчин бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр талууд энэ жортой ажиллах болно.
Баданга нь янз бүрийн шөл, шөл рүү ордог бөгөөд хэдэн зуун жилийн өмнө хоол хүнсэндээ зориулан хооллодог. Тэд мөн алимны банш гэх мэт зүйлийг багтааж болно. Энэ тохиолдолд тэд амтат боовоор үйлчилдэг. Бүх талаараа зүрх сэтгэлээрээ мэддэг хамгийн өргөн хүрээтэй жор.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 96 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 454 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |