Таван Fun, Easy South American Desserts

Өмнөд Америкийн хоолыг судалж эхлэхэд ер бусын нэр, амттай амттангаар төрөл бүрийн амттан байж болно. Аз болоход тэдгээрийн олонх нь бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ жагсаалтанд орсон жорууд нь уламжлалт, амттай амттангаар гэртээ хийж чадна. Энэ нь Өмнөд Америкийн нарийн боовны талаархи анхны амжилтанд тохирсон.

• 01 - 05

  Alfajores - Caramel Сэндвич Күүки

  Альтажорууд Өмнөд Америкчуудад их дуртай байдаг. Та сайн амтыг амсаж үзсэний дараа тэдэнд таалагдахгүй байх нь хэцүү байдаг. Би хаа сайгүй явдаг, хамгийн шилдэг нь үргэлж хайдаг. Альфажорууд нь сэндвич жигнэмэг юм: тэд хоёр чихэрлэг амттай жигнэмэг, дике-де-лече-д дүүрэн чихэрлэг жигнэмэг, каражжуулсан сүүний амттай байдаг.
  

• 05 - 05

  Tres Leches Cake - Pastel de Tres Leches

  Хүн бүр энэ бялууг хайрладаг. Энэ нь цөцгийн тосны хольц, сүү, өтгөрүүлсэн сүүгээр дүүрсэн хөвөн бялуу юм. Латин Америкт маш их алдартай бөгөөд та үүнээс олон янзын хувилбаруудыг олж авах боломжтой. Үүнд: наргил, шоколад, рум, dulce de leche гэх мэт нэмэлт найрлагатай.

• 03 - 05

  Passion Fruit Mousse - Mousse de Maracuyá

  Та Өмнөд Америкийн талх нарийн боовны олон төрлийн халуун орны жимсний mousses болон mousse бялууг олох болно. Тэд шоколад Моссоос илүү алдартай. Шинэ амттай муссейнд үйлчлэх, эсвэл бялууг дүүргэх байдлаар ашигла.
  

• 04 - 05

  Бразилийн бригадиос

  Өмнөд Америкийн арлуудын нэгэн адил эдгээр жижиг трюфель бөмбөг нь Бразилд түүхтэй. 1940-иад оны бригадын нэрэмжит генерал Эдуардо Гомес нэртэй шоколад нь хайртай байсан. Тэдгээр нь карамель, шоколад амттай байдаг нь ер бусын, сайн зүйл юм. Хүүхдүүд нь эдгээр зүйлсийг хийхэд тустай байдаг бөгөөд энэ нь тэднийг цаасан аягагаар хийдэг уламжлалт зүйл юм.
  Жижигхэн амттан жижигхэн аягатайгаар үйлчилдэг нь Өмнөд Америкт уламжлал ёс юм. Alfajor күүки нь эдгээрийг төгс төгөлдөр болгохын тулд хийж болох бөгөөд бусад олон чихэртэй амттан, Бразилийн кокосын самар (quindin) , перугийн marzipan шиг чихэр зэрэг нэртэй.
  
  

• 05 - 05

  Пикарон - Хулууны болон Sweet төмс Donuts

  Хэрвээ энэ нь Хойд Америкийн жор байсан бол энэ нь Талархлын баяр, эсвэл Halloween хийх болно. Шаржигнуур болон амтат төмсний мөөгөнцрийн зуурмагны шарсан төмрөөр хийсэн жүржийн шүүс нь жинхэнэ амтат гурилнаас илүү Crispier юм. Тэд гайхалтай, амттай байдаг. Пикарон өөрөө амттай биш, харин жимсний сироп нь хулуу болон амтат төмсний баялаг амттай байдаг.