Тайландын Chicken Satay-г хэрхэн хийх вэ

01 - 07

1-р алхам: Норгосны Савар Савтай.

# 1-р алхам: Орон нутгийн супермаркетуудаас модон шороог өөрсдөө бэлтгээрэй. Сабла бэлдэхдээ гал тогооны угаалтуураа норгоно (энэ нь шатаахаас сэргийлнэ).

07

2-р алхам: Marinade бэлтгэх.

2-р алхам: Тахианы маханд бэлтгэсэн тахианы маханд хоол боловсруулах процессыг хослуулан дараах байдлаар холино.

• 1/4 аяга шинэхэн нимбэглаз, эсвэл хөлдөөсөн бэлтгэсэн серверт (Азийн болон хятадын хүнсний дэлгүүрт бэлэн)
• 2 улаан буурцагтай эсвэл 1/4 аяга ягаан сонгино хэрчсэн
• 3 хумс сармис
• 1-2 шинэхэн улаан чинжүү, хэрчсэн, OR 1/2 tsp. 1 tsp хүртэл. cayenne чинжүү, амсах болно
• 1 эрхий хуруу хэмжээтэй хэсэг зажлуур
• 1/2 tsp. turmeric
• 2 + 1/2 аяганд. газрын хужир
• 2 tsp. cumin
• 3 цөцгийн тос. хар шар буурцаг (Азийн хүнсний дэлгүүрүүдээс авах боломжтой)
• 4 цөцгийн тос. загасны соус
• 6 цөцгийн тос. бор сахар
• 2 цөцгийн тос. ургамлын тос

03 - 07

3-р алхам: Blitz and Taste-Marinade-т туршилт

Зөвлөгөө: Сахианд хамгийн сайн амтыг мэдрэхийн тулд энэ marinade нь ихэвчлэн SALTY ба SWEET амтыг мэдрэх хэрэгтэй. Хэрвээ хангалттай чихэрлэг биш бол нэмж элсэн чихэр нэмнэ үү. Marinade-ийг оруул.

04 - 07

4-р алхам: Тахианы мах бэлтгэ.

Үзүүлэнгийн дагуу тахианы зүсмэлүүд 1-ээс 1.5 инч өргөнтэй урт зурвас болгон хуваа. Холимог аяга дээр байрлуулна.

05 - 07

5-р алхам: Тахианы махыг давслаарай.

06 - 07

6-р алхам: Тахианы махны шанаг.

Зөвлөгөө: Зөвхөн модны 1/2-ээс дөрөвний нэгийг бөглөнө үү. Энэ нь бутлахад хялбар болгоно.

07-ийн 07

7-р алхам: Салхинд тавь.

7-р алхам: Өөрийнхөө махыг бага зэрэг ургамлын тосоор арчиж, гал дээр (дунд зэргийн халуунд) гал дээр байрлуулна. Сааталгүй сааталтай Baste нь анх удаа та сагснаа эргүүлнэ. Махны махыг махан дээрээ хурц боловч шүүслэг хэвээр - 10-20 минутын турш шарах зуухны дулаанаас хамаарна.

Сайтаа Easy Satay Peanut Sauce-аар норгох буюу шиврэхээс хамгаална. Цэвэр мэлрэг будаа буюу Миний энгийн кокосын жорыг маш сайн агуулсан . ENJOY!