Зөгийн бал сармисын тахианы далавч жор

Тахианы далавчаар чанаж, чанаж болгосон marinade, эсвэл гитрээр дүрэх эсвэл чихэрлэг болон исгэлэн амтлагчаар үйлчилнэ. Эдгээр нь өдрийн зууш болох эсвэл гэр бүлийн хоолоор үйлчлэхэд сайнаар нөлөөлдөг.

Юу хэрэгтэй байна

• 3 фунт тахианы далавч (ойролцоогоор 20-30 далавчтай)
• 2/3 аяга бага натрийн цуу
• 1/3 аяга ус
• 4 ногоон сонгино (хэрчсэн жижиглэсэн)
• 1/2 аяга цагаан цуу (эсвэл цуу цуу)
• 4 халбага зөгийн бал
• 2 халбага бор элсэнд савласан
• 1 1/2 teaspoons цагаан гаа
• 6 хумс сармис (дарагдсан буюу татсан)
• 2 хоолны халбаган гүнжидийн тос (Азийн загварын цэвэрлэсэн эсвэл энгийн)
• Нэмэлт: 1/2 халбага улаан чинжүү-сармис зуурмаг
• Нэмэлт зүйл: 1/2 аяга ногоон сонгино (эсвэл cilantro, жижиглэсэн)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Тахианы далавчийг угаана. Зүссэн жигүүрийг хайчилж авч хаяна. Хамтарсан далавчийг таслана.
2. Цуут, ус, жижиглэсэн ногоон сонгино, цуу, зөгийн бал, бор элсэн чихэр, цагаан гаа, сармис, гүнжидийн тос, улаан чинжүү, улаан чинжүү зэргийг хослуулан хэрэглэ.
3. Хоол хүнс хадгалах уутанд эсвэл идэвхгүй контейнерт цууны холимогоор тахианы далавчийг нэгтгэнэ. Савыг таглаад, савыг таглаж, хөргөгчинд 2-6 цагийн турш байлгана.

1. Дулаан зууханд 375 Е хүртэл тугалган цаас бүхий том жигнэмэгийг холбоно. тос өгөөмрөөр эсвэл бус модны хоолоор шүршиж шүршиж болно. Эсвэл nonstick тугалган цаас хэрэглэж болно. Marinade саванд хийнэ.
2. Бэлтгэсэн тавган дээр тахианы жигүүрийн хэсгүүдийг тохируул. 30 минутын турш жигнэх. Далавчаа эргүүлэн зууханд буцаана. 30 минутын турш шарж, эсвэл тахианы далавч сайн сайхан боргоцой болтол үргэлжлүүл.
3. Цаг хугацаа өнгөрөхөөс 10 орчим минутын өмнө маринадыг бүрэн буцалгана. дулааныг багасгаж, 5 минутын турш шингэнэ. Хэрэв хүсвэл далавчтай дүрснээр үйлчил.
4. Хэрвээ шаардлагатай бол жижиглэсэн шинэ cilantro, хэрчсэн ногоон сонгины оройг шүрших.

Илүү олон тахианы жигүүр жор

• Шаржиг шарсан ногоотой халуун ногоотой тахианы мах
• Maple Chicken Wings
• Халуун ногоотой Cajun-Style Chicken Wings

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	824
Нийт өөх	42 гр
Ханасан өөх тос	11 гр
Unsaturated Өөх	17 гр
Холестерол	228 мг
Натри	2,217 мг
Нүүрс ус	31 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	77 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)