Раубосын бүх улаан хүрэн биш шүү дээ
Та улаан цай уухыг хүсч байсан уу, оронд нь хар цайгаар уусан уу? Хоёр исгэж хийсэн цайны өнгө нь ижил төстэй боловч буруу ойлголцох шалтгаан болж магадгүй юм. Яагаад гэвэл таны "улаан цай" төрлийн төрлүүд таныг хаана байгаагаас хамаарна
"Улаан цай " гэсэн нэр томъёо хоёр өөр өөр утгатай. Дэлхийн олон оронд энэ нь rooibos цайнд зориулж ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь Хятад зэрэг орнуудад хар цайны уламжлалт нэр юм.
Энэ хоёр утга нь "улаан цай" эсвэл нөгөө нэг төрлийн ундаа уух хүмүүсийн дунд төөрөгдөл үүсгэж болно.
'Улаан цай' нь Rooibos Tea
Баруун талд "улаан цай" гэдэг нэр томьёо бол rooibos ( roy-BOSS ) бөгөөд энэ нь үнэндээ tisane буюу ургамлын сэлбэлт болдог. Rooibos цай нь "улаан бут" гэж нэрлэдэг Aspalathus linearis ургамал юм. Энэ ургамал нь Өмнөд Африкийн уугуул бөгөөд ногоон, зүү шиг навчтай бөгөөд энэ нь исгэлэн дараа тэдний гарын үсэг улаан өнгө авах.
Rooibos цай нь улаан өнгөтэй бөгөөд зарим нь хар цайтай төстэй амттай, модтой, шороон амттай байдаг.
- Ихэнх rooibos исэлддэг боловч үл исэлдүүлсэн (эсвэл 'ногоон' rooibos) боломжтой байдаг.
- Rooibos нь "ургамлын цай" учраас каффейн үнэгүй байдаг.
- Түүний сайхан амтаас болж rooibos олон тооны masala chai хольцод хэрэглэгддэг.
- Rooibos-ийн амт нь амтат цайнд тохиромжтой . Энэ нь ихэвчлэн шоколад, ваниль, караман, жимсний амттай хослуулдаг.
Rooibos нь эрүүл мэндийн хэд хэдэн давуу талтай. Тамин болон каффейн ангид бага ч биш, харин rooibos нь тайвширч, нойргүйдэхэд тусалдаг, дархлааны системээ нэмэгдүүлдэг. Энэ нь ходоодны хөндийн хөндийг хөнгөвчлөх, нярай хүүхдэд коликийг эмчлэх, хадгалдаг болон бусад харшлын эмчилгээнд ашигладаг.
Зарим rooibos итгэгчид хөгшрөлтийг удаашруулж чадна гэж боддог ч та үүнийг арьсаа шууд хэрэглэх хэрэгтэй болно.
'Улаан цай' нь хар цай юм
Хэдэн зуун жилийн өмнө Хятадаас гаралтай "улаан цай" гэдэг нэр томьёо нь илүү их утгатай юм. Энэ нь Баруун дахь хүмүүс " хар цай " гэж нэрлэдэгтэй адилтгаж үздэг.
Хонг cha , эсвэл улаан цай, ' хар цай ' ( hei cha ) гэж нэрлэдэг . Энэ нь зүүн хэсэгт хэрэглэгддэг бөгөөд Хятадад цай нь заримдаа усанд уусдаг өнгө юм. Хар / улаан цай нь бараан хар навчтай байдаг ч тэд илүү хөнгөн, улаан дуслаар их байдаг.
- Баруун талд цай нь навчийг өнгөөр нь нэрлэдэг бөгөөд хар цай нь "хар цай" гэж нэрлэдэг.
- Цагаан цай, ногоон цай тохиолдоход навчны өнгө, дусаах өнгө нь нэлээд төстэй байдаг тул нэрүүд нь ижил байдаг.
Хятадын цайны нэр томьёоны хувьд хар цай ( hei cha ) нь исгэх аргаар исгэх шинж чанартай байдаг цай юм. Энэ нь мөн "айраг цай" буюу "харанхуй цай" гэж нэрлэгддэг бөгөөд гурван үндсэн загвар байдаг: Xiao Zhong хар цай, Gongfu хар цай, Эвдэрсэн хар цай.
Хар / улаан цай нь амтлаг, шорвог, амтлаг, модлог, цэцгийн, жимсний, шоколад зэрэг амттай амттай.
Эдгээр зоримог амттай тул хар цай нь олон төрлийн хоол хүнсэндээ сайн таардаг бөгөөд үдээс хойш цайгаараа алдартай сонголт болдог.