Энэхүү зутрин боов нь улаан лоолийн соустай, гахайн махтай зүссэн зутантай хольц юм. Цөцгийн тос ба Parmesan бяслагны өнгөлгөө бол төгс өнгөлгөөний мэдрэгч юм. Хэрвээ хуссан оронд улаан лооль, эсвэл буталсан улаан лоолийг хэрэглэхийг хүсвэл амтлагчаа хэрэглэнэ.
Casserole нь шинэ цэцэрлэгийн zucchini ашиглах маш сайн арга юм, ямар ч гол хоол нь сайн явдаг. Энэ нь мөн баярын баярын таваг юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 зүсмэл гахайн мах, diced
- 1 том шар
- сонгино , жижиглэсэн
- 4-5 аяга хэрчсэн байна
- zucchini
- 1 лааз (8 унц) улаан лоолийн амтлагч болно
- 3/4 халбага
- калийн давс , эсвэл амсах болно
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 15 тос жигнэмэг, * буталсан
- 2 халбага unsalted хайлсан цөцгийн тос
- 1/2 аяга Parmesan бяслагтай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Масло 2-кварцын Casserole.
- Дунд зэргийн халуунд том иштэй, жигнэсэн гахайн махыг чанаж болгосон, гэхдээ цуутай биш. Бүх дуслыг 2 хоолны халбагыг зайлуул.
- Сонгинохдоо сонгино нэмээд зөөлрүүлнэ. Зуук, улаан лоолийн соусыг иштэй, улирлын халбагаар 3/4 халбага, эсвэл амттай давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй холино.
- Бэлтгэсэн 2-quart casserole руу zucchini хольцыг эргүүлээрэй
- Нэг аяга нь хайлсан цөцгийтэй буталсан жигнэмэгийг хая.
- Буталсан жигнэмэгийн үйрмэгтэй болон Parmesan бяслагийг саванд хийнэ.
- Жигнэмэгийг урьдчилан халаах зууханд 30 орчим минутын турш халааж, халуун, хиймэл болгох хэрэгтэй.
- * Ritz, Town House, Club эсвэл ижил төрлийн цуутай жигнэмэгийг өнгөлгөөг болгоно.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Самар улаан лооль эсвэл буталсан улаан лооль (14.5 унц) бүхий улаан лоолийн соусыг солино.
- Хоолны жороор хэсэгчлэн эсвэл бүх зуны шар айраг хэрэглэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 2144 |
| Нийт өөх | 237 гр |
| Ханасан өөх тос | 147 гр |
| Unsaturated Өөх | 68 гр |
| Холестерол | 626 мг |
| Натри | 507 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 8 гр |