Halibut steak дээр байрлуулсан улбар шар зүсмэлүүд загасыг хооллоход тусалдаг. Энэхүү жимсний амт нь загасыг өсгөнө. Хэрэв та илүү тахианы мах хайж байгаа бол нимбэг, шохойн зүсмэлүүдийг хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2
- halibut steaks
- Steak дээр 1/2 шаргал
- 2 халбага хайлсан цөцгийн тос эсвэл чидун тос
- 1/2 халбага / 2.5 мл. шинэ газрын чинжүү
- Нэмэлт зүйл:
- mesquite чипс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 30 минутын туршид mesquite чипсийг нэвт норгоно.
- Шилэн хальсан дээр mesquite чипсийг байрлуулж, тугалган цаасаар хөнгөн цагаан ялтас, цоолсон нүхэнд оруулна.
- Урьдчилан халаасан махан дээр тавина.
- Халиунтын стаканыг зөөлөн угаана.
- Чи цөцгийн тос эсвэл чидуны тосоор (чиний сонголтоор) halibut steaks хийх. Чи чинжүүтэй хамт услалт болно.
- Зүсмэлүүдийг улбар шар гэж хус.
- Шарж сайн, халуун байгаа бол дээр нь улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг байрлуулж steak дээр тавь.
- Дулааныг дунд зэргийн багасгах.
- 4-5 минутын турш эргэж (дунджаар зузаан стейк хэрэглэнэ) 160С (72 C) дунд хүртэл хоол бэлтгэх, эсвэл стейкийг жигд жигд эсэргүүцэх чадвартай (эсвэл байнга хүмүүст хэлдэг бол) хоол хийх хүртэл).
- Хоолоо болгосоны дараа халуунаас салж, жижиглэсэн яншуй тосонд хийж, дуртай талаа үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 496 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 191 мг |
| Натри | 261 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 72 гр |