Хоолны төлөвлөлт нь тогоочийн хувьд айдас төрүүлж болно. Хоолны жороо зохион байгуулж, энэ өгүүллийг уншиж танилцахад хэдэн минут зарцуулаарай. Дараа нь хоолны төлөвлөлт хоёр дахь шинж чанартай болно.
2005 оны 1-р сарын 12-нд FDA шинэ хүнсний пирамидыг гаргаж, зарим өөрчлөлтийг хийсэн. Стресс дасгал хийхээс гадна өдөр бүр идэх ёстой жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр тарианы тоог нэмэгдүүлэхээс өөр аргагүй.
Гэр бүлийнхээ хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангахын тулд хоолоо төлөвлөөрэй. Хоолны төлөвлөлтийн хуучин арга бол Дөрөвдүгээр үндсэн зүйл: Мах, Хүнсний ногоо, жимс, үр тариа, сүүн бүтээгдэхүүн юм. Хоол тэжээлийн олон судалгаанаас хойш АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам нь хүнсний пирамидын шинэчилсэн хувилбарыг боловсруулж, удирдамж болгох ёстой. Энэ зураг нь АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам ба АНУ-ын Эрүүл мэнд ба Хүний үйлчилгээний газар. Энэ муж нь пирамидыг хүн бүрийн илчлэгийн хэрэгцээнд тохируулахад тусалдаг.
Өнөөдөр махыг амтлагч, үнэртэй хольсон гэж үздэг бөгөөд хоол хүнс нь үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо дээр илүү дээр суурилсан байх ёстой. Энэ нь та оройн хоолонд зориулж стейк эсвэл загасны булантай байж чадахгүй гэсэн үг биш! Энэ нь та бүхэл бүтэн үр тариа, пасс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, цагаан будаа, үр тариа нэмж, махны хэмжээг багасгах хэрэгтэй гэсэн үг юм. Эхлэхийн тулд та хоол хийхээр төлөвлөж байх бүртээ дараах гурван түлхүүр үгс байна: өнгө, температур, бүтэц . Таны төлөвлөж буй хоол өнгөтөй байх ёстой, жорууд нь температурын хувьд янз бүр байх ёстой.
Эхлээд өөрийн жороор хийсэн хайрцаг, файл, хоолны ном, бусад дуртай эх сурвалжуудаар дамжуулан 10-20 жор сонгож, гэр бүлийнхээ дуртай болохыг сонгоорой. Дараа нь бүрэн бүтэн оройн хоолны тавагыг дүрслэн харуулахын тулд бүтэц, температур, өнгө зэргийг авч үзээрэй. Өнгө нь хоолны төлөвлөлтөнд анхаарах хамгийн чухал асуудал юм.
Хоол тэжээлч нар хавтангаа зураачийн палет шиг болгохыг зөвлөж байна. Хоолны таваг дээр өөр өөр өнгө, эрүүл мэндэд илүү ээлтэй, эрүүл байх болно. Температур болон бүтэц нь сонирхолыг нэмэгдүүлж, таашаалыг илүү тааламжтай болгоно. Зарим хүйтэн хоолыг сонгож, зарим нь өрөөний температурт, зарим нь халуун байдаг. Crisp, crunchy, smooth, chunky, тендер нь таны бодох ёстой бүх бүтэц юм. Дараагийн хуудсанд төлөвлөж эхлэхийн тулд жор сонгох хэрэгтэй.
Би байнга үйлчлүүлэх дуртай жор. Үүнийг тойрон хооллоорой. Таны хоол өнгөлөг байх ёстой бөгөөд янз бүрийн бүтэц, температурыг агуулдаг.Жимсний Salsa бүхий тахиа
- 1/2 аяга жижиглэсэн хальсалж амра
- 1 улбар шар, хальсалж, үрийн ба жижиглэсэн
- 1 лийр, хэрчээгүй, жижиглэсэн
- 1 8-оод. хатаасан хан боргоцой болно
- 2 цөцгийн тос. алимны вазелин
- 1 Tbsp. татсан jalapeno чинжүү
- 2 цөцгийн тос. шинэ cilantro жижиглэсэн
- 1/4 аяга зөгийн бал
- 2 цөцгийн тос. алимны вазелин
- 1 Tbsp. нимбэгний шүүс
- 4 boneless, арьсгүй тахианы хөхний хэсэг
Манго, улбар шар, лийр, хан боргоцой, 2 цөцгийн тосыг холино. алим вазелин, jalapeno, cilantro. Сайн холино.
Зөгийн балыг 2 халбага. алимны вазелин ба нимбэгний шүүс. Хэт хайлж, 10-20 секунд хүртэл богино хугацаанд бичил долгионы зууханд сайн хутгана. Тахианы махны гялалзсан талыг самнах хэрэгтэй.
6 минутын турш халаасан мах, шарах тахиа 4-6 минутын турш 6 минутын турш халааж, тахиа, самнахаа больсон, хутган шараад 4-6 минутын уртаар, эсвэл тахианы махыг зөөлөн, сайтар чанаж, шүүсийг хутгаар хутгана. тахиа үйлчлэх
Энэ жор нь хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангахад тусалдаг. Учир нь тахиатай харьцуулахад маш олон жимс байдаг. Энэ хоолыг тэнцвэржүүлэхийн тулд бидний гол үгсэд буцааж, температур, бүтэц, өнгө зэргийг бодоорой. Би шинэхэн ногоон салат салат (хүйтэн температур, шоколад, нэмэлт өнгө), бүхэл бүтэн үр тариа (шоколад, өрөөний температур), гялалзсан ус эсвэл сүү нэмнэ.
Хоолны тавиурыг өнгөлөг болговол та хангалттай жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо идэж, хоол хүнсээ тэнцвэртэй байлгаж чадна гэдэгт итгэлтэй байж болно. Хөлдөөсөн талх, нухсан үр тариа, гөлгөр, тендер гоймон, цагаан будаа зэргийг нэмж, үр тарианы нэн чухал хэрэгцээг нь нэмэхэд тусална. Мөн хоол идэх дур сонирхолыг нэмэгдүүлж, хоолыг илүү сонирхолтой болгохын тулд температур өөр өөр байдаг.
Өдөр тутмын хоолоо хэрэглэх жорыг сонгохдоо Өдрийн үнэт зүйлсийн хувийг хувиар илэрхийлсэн тэжээлд анхаарлаа хандуулаарай. Өдрийн үнэ цэнэ нь америкчуудын хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангахын тулд АНУ-ын доллараар тогтоодог. Эдгээр үнэт зүйлс нь уураг, өөх, витамин, эрдэс, натри, шилэн зэрэгт зориулагдсан.
Дараагийн хуудас дээр хоолны төлөвлөлтийн талаар илүү их зөвлөгөө, зөвлөмж авах болно.
Хоолны төлөвлөлтөнд анхаарах хэд хэдэн зүйл байна.
- Хүнсний зар сурталчилгаа
Өөрийнхөө хүнсний дэлгүүрт юу худалдаалж байгааг шалгаарай. Та мөн сайн худалдан авалт хийж нөөцөлж, тэмдэглэснийхээ дараа сайтар ороож, ирээдүйн хоолоо төлөвлөхөд туслах болно. - Танай хормонд юу байна вэ?
Таны дэлгүүрт байгаа хоол бол таны гэр бүлийнхэнд дуртай хүмүүс юм. Эдгээр орцуудыг ашигладаг шинэ жор олж аваарай аажмаар өөр өөр хоол, амтыг танилцуулж, амтаа өргөж болно.
- Гэр бүлийн дуртай
Хэрвээ гэр бүл чинь мах, төмсд дуртай бол жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог илүү сайн хооллох арга замыг олох. Махны бага хэмжээний хэсгийг үйлчилж, том салат, талхны хальс, цагаан будааны пилафтай холилдоно. Дуртай жороор эхэлж, жижиг хэсгийг нь өгч, оройн хоолоо дүүргэх өөр тэжээллэг хоолыг нэмнэ. - Улирлын чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх
Улирлын чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нь илүү сайн худалдан авдаг төдийгүй жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо улирлын үед илүү амттай байдаг. Орон нутгийн үйлдвэрлэлийн үр дүнд олон тооны шим тэжээлийг хадгалж үлддэг. Фермерүүдийн зах зээлийг дэмжиж , үнэ цэнэ, амт, хоол тэжээлийг боломжийн хэрээр зогсоох боломжтой. - Бүгдийг нь сэгсэрнэ үү
Хоолны төлөвлөлтөөр хөгжилтэй байгаарай! Оройн хоолон дээр өглөөний цайгаа ууж , хүүхдүүдийг нь авч явах, гэр бүлийн бусад гишүүд хоолоо төлөвлөхөд нь зориулж, хоол ундыг төлөвлөж байгаарай. Өдөр бүр шим тэжээлийг төгс тэнцвэржүүлэхэд хэт анхаарал тавих хэрэггүй. Харин тэжээл, калори, өөх тосыг хэд хоногийн турш хадгалахыг оролдоорой.
- Өнгөний өнгөийг ашиглана уу
Хоолны таваг дээр илүү их өнгөөр будаж, хоолоо тэнцвэржүүлнэ. Дээр нь өнгөлөг таваг нь нүдэнд тустай юм. - Тэнцвэрийн температур
Халуун хоол, хүйтэн хоол хүнс, өрөөний температурт хоол хүнс нь янз бүрийн хоол хүнсээр үйлчилдэг төдийгүй илүү сонирхолтой хоол хийхэд тусалдаг. - Тэнцвэрийн бүтэц
Хоол идэх дуртай хоол хүнс, эсвэл бүх хоолыг идэх дуртай хүн байдаггүй. Өөр өөр бүтэцтэй зүйлийн талаар бодох нь автоматаар Хүнсний пирамидын дагуу янз бүрийн хоол хүнсийг оруулахад тусалдаг.
- Янз бүрийн!
Энд хамгийн чухал хоолны төлөвлөлтийг үзүүлье: янз бүрийн хоол идэх хэрэгтэй. Жишээ нь, тахиагаар дөрвөн өдөр дараалан хоол хийх төлөвлөгөө алга. USDA нь хэрэглээний түвшинд хүнсний бүтээгдэхүүнд суурилсан пестицид, гербицидийн үлдэгдлийн аюулгүй хязгаарыг тооцдог. Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, цагаан идээ, цагаан идээ зэрэг олон төрлийн бодисыг идэж, химийн бодисын эрсдэлд өртөх эрсдлийг багасгаж, хамгийн тэнцвэртэй хооллолтыг хангах. Эрдэмтэд өдөр бүр хоол хүнсэндээ эрүүл мэндэд шаардлагатай шинэ бодис, шим тэжээлийг илрүүлж байна. Бүх төрлийн сайн хоол хүнс хэрэглэх нь эрүүл хооллолт, урт наслах хамгийн сайн арга юм.
Өдрийн үнэт цаас
Илүү их хоолны төлөвлөлт хийх тусам амар болно. Үйл явцыг хөгжилтэй өнгөрөөж, хүүхдүүдээ татан оролцуулж, хоол идэж буй байдал нь улирал хэрхэн өөрчлөгдөж, сайжрахыг харах дуртай!
Линда