Энэ жор нь сайхан, энгийн боловч амттай. Хоппин Жон хэмээх нэртэй энэхүү хар нүдтэй вандуй жороор сонирхогчийн хошуу эсвэл гахайн үхэр ашиглана.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт
- хар нүдтэй вандуй (хатаасан)
- 8 унц, эсвэл 2 жижиг, дунд зэргийн хошуу,
- 6 аяга ус (эсвэл хүрэхэд хангалттай)
- 1 том сонгино (хэрчсэн жижиглэсэн)
- 1/2 халбага улаан чинжүү (буталсан)
- 1/4 халбага сахар
- Давс (амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Лийрийг сонгож, сайн угааж, дараа нь хүйтэн усанд нэг өдрийн турш нэвт норгоно.
- Хөлөг онгоцны хачир, хиамны яс, эсвэл усан онгоцны тавцан дээр устай том том тавцан дээр байрлуулна.
- Нь вандуй буцалгаад авч, 1 1/2 цагийн турш хоол.
- Тариа тариалж, гахайн нялцанд нэмнэ.
- Жижиглэсэн сонгино, буталсан улаан чинжүү, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Шаардлагатай бол нэмэлт ус нэмнэ.
- Нягт хамарч, вандуй тендер хүртэл 2 цаг зөөлөн вандуй зөөлөн simmer. Халуун болгосон цагаан будаа болон эрдэнэ шишийн талхаар үйлчил.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 145 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 18 мг |
| Натри | 373 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 11 гр |