Баян ба хулууг дээд цадахыг урихад гайхалтай хялбар байдаг бөгөөд энэ нь тусгай хоол хийхэд зориулж гайхамшигтай онцгой амттан юм. Энэ нь хулуу курс буюу хааяа хулуу бялуугаар амтат баярын амттан юм.
Энэ хулууны бригадын талаар нэг гайхамшигтай зүйл бол энэ нь өдөрт хоёр эсвэл түүнээс өмнө хийж болно гэсэн үг юм. Цаг хугацаа өнгөрөхийн өмнө хөргөгчнөөс гаргаж авч, элсэн чихэр хайлуулна. Хэрвээ боломжтой бол гал тогооны бамбарыг ашиглан бензин хянах боломжтой. Элсэн чихэр нь broiler-ийн доор чихрүүлсэн байж болох боловч анхааралтай үзээрэй.
Мөн үзнэ үү
Snickerdoodle Creme Brulee
Espresso Creme Brulee
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга хүнд тос
- 1/2 аяга сүү эсвэл хагас тал
- 3 халбага хөнгөн бор элсэн чихэр, савласан
- 1 цайны халбаган хальсан шанцай
- 1/4 халбага цагаан гаа, эсвэл загасан жижиглэсэн цагаан гааны 1/2 халбага
- 1/4 халбага, эсвэл шинэхэн сараалжтай самар
- 1/4 халбага газрын allspice
- 6 том өндөгний шар
- 3/4 халбага ванилийн ханд
- чимх давс
- 1/2 аяга хулуу нухаш
- 1/3 аяга элсэн чихэр
- 6 teaspoons superfine элсэн чихэр, түүхий элсэн чихэр, * өнгөлгөөгөөр *
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 300 F хүртэл халаана.
- Том талханд 6 ramekins байрлуулна.
- Дунд зэргийн дулаан саванд дунд тогоонд хүнд тос, сүү, хагас тал, бор элсэн чихэр, халуун ногоо зэргийг нэгтгэнэ. Күүкийг хутгахдаа холимог халуун байдгаас уурших болно. Дулаанаас ав.
- Үүний зэрэгцээ, ваниль, давс, 1/3 аяганд элсэн чихэртэй жижиг аягатай өндөгний өтгөрүүл.
- Байнга зуурах үедээ халуун тос холимог 3/4 аягыг өндөгний шар өнгөтэй болгож хийнэ. Гөлгөр хүртлээ байлгана. Сав, хумсны тосыг хольж өндөгний шар, тосыг холино. Сайн хутгаад хүртэл хулуу дээр тавь.
- Том аяга дээр нарийн торон шигшүүр тавиад, шигшүүрээр нь хулуу карцан хольцыг хийнэ.
- Усаар нь савыг буцалгана.
- Хонконгийн хулууны тосыг холино. Хонины махны хажуу талыг ойролцоогоор буцалгаж усыг буцалгана.
- 25-35 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана. Шаардлагатай бол шохойчид жаахан жаргалтай байх болно.
- Самакинуудыг хөргөх тавиур дээр тавина. усыг хаяна.
- Хонкагинийг өрөөний температурт хөргөсний дараа тэдгээрийг хоосон саванд хийж буцаан хийнэ. Хуванцар ороосон боодолтой, 2-оос 3 цаг, эсвэл шөнийн цагаар хөргөг.
- Үйлчилж эхлэхийн өмнө хулуу гүзээлзгэнэтэй бригад дээр хэт нарийн ширхэгтэй, түүхий, эсвэл элсэн чихэртэй 1 халбага цацаж болно. Гал тогооны бамбар ашиглан алтан хүрэн хүрэн чихрийг сайтар хайлуулна. Бамбаруушнууд нь бамбараас халуун болж, элсэн чихэр хайлуулж байхдаа зуухны тавцанг ашиглана. Самнасан малгай нь нэг минут эсвэл хоёроороо хатуурна.
- Өөрөөр хэлбэл, broiler урьдчилан халааж, дээрээс нь browned хүртэл л нарийн боовыг буцалгана. Тэднийг байнга шалгаж, шаардлагатай тохиолдолд бор ramen болгон хувиргана.
* Хэт нарийн ширхэгтэй сахар нь дээд цөцгий бригадын хувьд сайн байдаг боловч олон хүн түүхий элсэн чихэрээр тангарагладаг. Та мөн байнгын элсэн чихэр хэрэглэж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 379 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 225 мг |
| Натри | 138 мг |
| Нүүрс ус | 27 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 8 гр |