Хэрвээ та зоогийн газар дээр хоол идэх гэж байгаа бол гэртээ ресторан зохистой чихмэл хавч идэх боломжтой болно. Энэ нь төрсөн өдрийн баяр, ой, Гэгээн Валентины өдөр эсвэл Шинэ жилийн Ева хоёрын хувьд төгс амттай хоол болно. Энэ нь бас гайхалтай хялбар жор юм.
Энэ хоолыг хийхдээ та амттай сонгино, селөдерей, сармис, Parmesan бяслагтай амттай шинэхэн хавч юм. Дараа нь хавч нь зууханд түргэн хоолны дэглэм барьдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (1 1 / 4-1 1/2 фунт)
- хавч (амьд)
- 1 аяга жигнэмэгийн үйрмэг (Ritz эсвэл Club зэрэг бутархай жигнэмэг, буталсан)
- 2 хоолны халбагын тос (хайлсан)
- 1/8 аяга селери (татсан)
- 1/8 аяга
- сайхан сонгино (татсан)
- 1/2 халбага халбагын нунтаг
- 1/4 халбага нимбэгний чинжүү
- 2 халбага Parmesan бяслаг (үрж жижиглэсэн, хувааж)
- 1 зураас
- давс (амт)
- 1 зураас
- paprika (сайхан Унгар)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Огцом хутганы ёроолыг шулуун гэдсээр нь нугасны зүсэлтийг багасгаж , амьтныг алах .
- Шинэ хавч дээр тавина.
- Хурц хутга буюу гал тогооны хайчаар ашиглан хавч хавчын биеийг нээнэ.
- Тахианы махыг шаргал өнгөтэй болго .
- Ходоод гэдэсийг авч хаяхгүйн тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй.
- Холигч саванд эвдэрч, хайлсан цөцгий, селөдерей, чихэрлэг сонгино, сармисны нунтаг, нимбэгний чинжүү, Parmesan бяслагны 1 халбага, давстай амтыг нэгтгэнэ. Махны хавчыг хавч дээрээс нэмнэ.
- Хавчны хагарлын хольцыг хавчын биеийн хөндийд хийнэ.
- Үлдсэн Parmesan бяслаг, перцитэй хөнгөнөөр тоос цацна.
- Үлдсэн хавч 2 минутын турш 30 минутын турш гүн жигд шарах хэрэгтэй.
- Шаардлагатай бол зуухны температурыг "Broil" тохиргоонд нэмээд 2 минут буцалгана.
- Хэрэв хүсвэл хайлсан цөцгийтэй чихмэл хавч бүхий чихмэл чанагчаар үйлчил.
Оройн хоолны амттай санаанууд
Талх нарийн боовны хавч нь онцгой тохиолдлын амттан юм. Тэд хавч хавчгийн баялагийг нөхөж, бид танд туслах хэд хэдэн саналтай байна.
Хэрэв энэ нь сэрүүн улирал бол хясаа, эрдэнэ шишийн үрээр эхлэнэ. Хэрэв энэ нь дулаахан байвал gazpacho бол илүү дур булаам сонголт юм. Сармис, пицца, улаан лооль, асиама бяслаг, пантеса эсвэл пармезан винигрет хувцаслахад салатыг нь дага.
Risotto нь хавч зэрэг онцгой сайн явдаг боловч цагаан будааны хоол нь сайн талыг үүсгэдэг. Хэрэв та бага зэрэг хөнгөн зүйлийг хайж байгаа бол цагаан будааны пилаф нь маш сайн сонголт байх болно.
Хэрэв та ногооны салатанд нэмэлт хоол хийхийг хүсвэл цуу, тос түрхсэн аспарагусыг ууртай аятайхан дагалдуулж болно. Parmesan-тай хамт хавч хэлбэрийг нөхөж, бяслаг хайлуулахын тулд хэдэн минутын турш буцалгана. Зуны улиралд эрдэнэ шишийн эрдэнэ шиш нь хүнсний ногооны нэмэлт тал юм.
Ямар ч талаас нь сонгох нь хамаагүй, сармисаа Францын талх хэрэгтэй. Дарсны хувьд Саужнин Блуан, Чаблис, Албарино гэх мэт хуурай, хурц цагаан өнгийг сонгоорой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 664 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 531 мг |
| Натри | 2,032 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 71 гр |