Испаничууд өөрсдийн өдөр тутмын тансаг зууш , өдрийн зуушны үдэшлэгийг маш ихээр хайрладаг бөгөөд олон хүн орон нутгийнхаа боовны дэлгүүрийн дэргэд зогсоод чихэрлэг кофеыг өдөр бүр гэрэлтүүлж өгдөг. Испаний уламжлалт амттан нь баялаг, өтгөн сахартай дүүрэн байдаг. Испанийн загварын өндөгний орц (Испанийн боовны тос гэж нэрлэдэг) нь ихэвчлэн цитрус (нимбэг, улбар шар), заримдаа шанцайтай амттай байдаг. Энэ нь Испани даяар алдартай боовны алдартай наполитаны боовны хамгийн түгээмэл дүүргэгч (шоколадтай хамт) юм.
Испанид гоёмсог цайвар шаргал (нарийн боовны дэлгүүрүүд) нэвтрэн өнгөрөхдөө та цонхны үзэсгэлэнт сайхан бялуу, нарийн боовыг харах болно. Тэдгээрийн олонх нь энэ маягийн испани хэлээр хийсэн өндөгний хальс нь бялуу давхаргын хооронд нуугддаг, эсвэл фермийн боовын зуурмаг дотор байдаг. Гэрийн тогооч нар нь сонгодог bunuelos , Баскийн pantxineta tort гэх мэт нарийн боовыг дүүргэхийн тулд энэ өтгөн, хялбар өндөгний арчилгааны жорыг ашигладаг .
Энэ уламжлалт Испани өндөгний арчилгааны жор бол боовны тосыг шаарддаг бараг ямар ч жортой төгс шийдэл юм. Энд нимбэгний цардуул, ваниль, шанцайтай арвин боловсруулагдаж байгаа боловч та бэлтгэж байгаа нарийн боовныхоо онцлогоос хамаарч янз бүрийн амттай туршилт хийж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4
- өндөгний шар
- 1/2 аяга сахар
- 1 халбага цагаан гурил
- 2 аяга сүү
- 1/2 халбага
- ванилийн ханд
- 1/2 нимбэгний хальс (сараалжтай)
- шанцай мод
Үүнийг хэрхэн хийх
Энэхүү хялбархан өндөгний арчилгааны жор нь ойролцоогоор хоёр аяга краны (Испанийн боовны тос) -ийг хийдэг.
- Нэгдүгээрт, цагаанаас өндөгний шарыг ялгаж салга. Мөөгөнцөр болон дунд саванд чихрийн 1/2 аяганд хийгээд хөнгөн атираагаар хутга хийнэ. Модон халбагаар хутгаж гурил нэмнэ. Хойш тавьж.
- Дунд саванд сүү, ванилийн ханд , нухсан нимбэгний савыг хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч дулаанаас салгана Өндөг, цөцгийтэй холиод халуун сүү холилдож, цутгахад байнга хутгах хэрэгтэй. Зууханд тавина, халааж тавь. Хөргөх хүртэл болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Таван минутын турш үргэлжлүүл.
- Дулаанаас гаргаж аваад хэдхэн минут хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Кастарыг хөргөхийн хажуугаар арьсыг дээрээс нь үүсгэхээс сэргийлж хааяа хутгана. Өрөөний температурт хөргөсний дараа хөргөгчинд ашиглахад бэлэн болтол хөргөг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 450 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 245 мг |
| Натри | 566 мг |
| Нүүрс ус | 54 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 18 гр |