Хятадын үхрийн махны халуун шавар - Fondue Chinoise

Халуун тогоонд үйлчлэх үед ерөнхийдөө шөл болон халуун ногоотой халуун ногоотой байхыг хэлнэ. Энэхүү хослолыг үзэсгэлэнтэй сайхан сайхан амттай нь зочдод өөрийн амтаар хооллох боломжийг олгодог. Нөгөө талаас хатуу, хурдан дүрэм байхгүй. Хүссэн үндсэн шөл жорыг тохируулахад чөлөөтэй байгаарай.

Хажуугийн талхыг санал болгосон (шаардлагатай бол шөлөөр чанаж идэх хэрэгтэй):

• хүүхдийн эрдэнэ шиш
• шинэ мөөг
• буурцагны утас гоймон (хоолны төгсгөлд шөлөөр хоолло)
• Lettuce
• Манго Чутни
• Энэ нь уламжлалт бус боловч та шөл эсвэл уурын талхаар дүүргэхийн тулд хатуу ширхэгтэй талхаар үйлчилж болно

Санал болгосон материал :
Гоймонгийн амтлагч, гоймонтой шөл, кунжутын оо , хадгалсан буурцагны ааруул, халуун гич , чинжүү тосны , самрын самрын, эсвэл таны дуртай халуун амтлагч

Юу хэрэгтэй байна

• 1 - 1 1/2 фунт салдаг
• 6 аяга ус
• 2 багц үхрийн махны боргоцой
• Цагаан дарс 2 халбага
• 2 халбага шар буурцагны цуу
• 1 ногоон сонгино
• 2 ширхэг цагаан гаа
• Сонголт: Цагаан чинжүү амт нь

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Үхрийн махыг нимгэн тэгш өнцөгт зүсмэл цаас руу хийнэ. (Үхрийн махыг 2-2 цагийн турш багасгахын тулд хялбар болгох, эсвэл зүслэг хийхийг хүсвэл).
2. Хажуугийн таваг бэлтгэх (доор санал болгож буй жагсаалтыг үзнэ үү), хүнсний ногоог угааж, цутгах. Хэрэв фондтой бол мөөгийг хазуулсан хэмжээгээр нь хутгана. Шаардлагатай бол шанцайны ургамалыг сэгсэрнэ.
3. Ширээн дээр гурвалжин дээр үхрийн мах, талхны таваг тавь. Хоолны сүмсийг жижиг саванд хийнэ.

1. Зочин бүрт бүрэн байршлын тохиргоо байгаа эсэхийг шалгана уу. Жишээ нь салаа салгах (боломжтой бол кодлогдсон өнгө) болон чанаж болгосон хоолыг байрлуулах жижиг савтай эсэхийг шалгаарай.
2. Ус, үхрийн махыг хольж, буцалгана. Цагаан дарс, шар буурцаг, ногоон сонгино, цагаан гаа нэмнэ. Fondue pot нь ойролцоогоор 2/3 - 3/4 дүүргэгч тул хангалттай шөлийг шилжүүлээрэй. (Чиний хэрэгцээтэй шөл нь шавар тогооноос хамаарах болно).
3. Шарсан тогоонуудыг шарагч дээр тавиад, хоолны дэглэм барь. Үлдсэн шөлийг дулаахан саванд хийнэ.
4. Хоолны жорыг халуун шөлөөр хоол хийхэд ашиглана. Дараа нь соусыг хүссэнээр дүрнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	242
Нийт өөх	10 г
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	4 гр
Холестерол	90 мг
Натри	725 мг
Нүүрс ус	4 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	32 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)