Хөдөө аж ахуйн жор

Карибын тэнгис дэх хүнсний гол нэрийн бараанууд нь цагаан будгаараа алдартай. Загасны тэжээл нь арлууд дээр ургадаг бөгөөд амттантай хоолоор хийсэн бүх төрлийн жорыг хэрэглэдэг.

• 01-ийн 08

  Tostones - Хоёр удаа шарсан ногоон тариалангийн чипс

  Латин Карибын хоолны дэглэмд ургамлын гол үндэс нь юм. Тэдгээр нь олон янзын аргаар бэлтгэгдсэн байдаг боловч тетон нь хамгийн хурдан бөгөөд амархан юм. Энэ бол эхлэгчдэд зориулсан төгс жор юм.

• 02 of 08

  Цэцэрлэгийн сэндвич - Жимбалито

  Пуэрто Рикод "jibaro" нь арлын хөдөө аж ахуй, газар тариалангийн популяци, гэхдээ Чикаго хотод байдаг jibarito нь Пуэрто-Рикагийн цагаачид бий болгосон өвөрмөц, анхны сэндвич юм. Түүний ялгах онцлог нь хагалсан шарсан төмстэй талхыг солих явдал юм.

  Миний jibarito хувилбар нь Шведийн бяслаг, шанцайны ургамал, улаан лоолийн болон амтат майонезаар дүүрэн шарсан үхрийн махтай. Та эдгээр жижиг эсвэл жижигхэн сэндвичүүдэд зориулж хийж болно.

• 03 of 08

  Ногоон Туркан Турк ордон - Мофонго хийц

  Туркан Туркийн зоог нь Mofongo Stuffing хэмээх нэртэй бөгөөд Талархалын цацагт хяруулын уламжлалт талх, махан бүтээгдэхүүний найрлагатай сайн сонголт юм. Энэхүү амталгааны үрийг ургамлын гаралтай, гахайн мах, сармис, амтат чинжүү (чихэрлэг чинжүүний чинжүү) үйлдвэрлэдэг.

• 04 - 08

  Sweet Fried Ripe Plantains

  Fried Ripe Plantains-ийн маш сайн тавганд зориулсан гол зүйл нь ургамлын найрлага нь ургацын зөв түвшинд байхыг баталгаажуулах явдал юм. Арьс нь бараг хар эсвэл зарим тохиолдолд хар арьстаар уйтгартай шар өнгөтэй байна. Райтер нь ургамлын амттай.

• 05 - 08

  Бяслаг даршилсан шар ургамал Бөмбөг

  Эндэхийн (шар) ургамлын хялбархан ургамлын жор байдаг. Эдгээр шарсан төмсний бөмбөгнүүд амны чингэлэгийг дүүргэсэн амтат cheddar бяслагтай байдаг. Тэд их дуртай хоол иддэг.

• 06 - 08

  Sweet Plantain Stuffing - Кубын Fufu Recipe

  Кубын Fufu нь Mofongo Stuffing (ногоон ургамлын гаралтай чөмөг )тэй төстэй боловч жороор ургамал үр тариа шаарддаг. Хэрвээ та ургамлын ногоонд дургүй бол гахайн мах, сонгинотой энэ ургамлын гаралтай ургамлын гаралтай хэсгийг хийж болно. Энэ жор нь амттай боловч амттай цацагт хяруулын хувцас эсвэл талх юм.

• 07-ийн 08

  Талх нарийн боов Шар будаа - Мадурос Ашаду

  Энд чихэрлэг шар ургамал тариалах маш энгийн, бас амттай арга зам юм. Та бас мах шарах талбайнуудыг тариалж болно. Та мөн давсны давсны оронд давсны давс, эсвэл давс хэрэглэж болно.

• 08 of 08

  Piononos - Бяслаг дүүрэн тариаланчид

  Piononos бол төгс төгөлдөр хуруун хоол юм. Эдгээр амтат ургамлын хазуулсан нь бяцарсан, шарсан, бяслагтай чихмэл юм.