Халуун хөндлөн талх нь дэлхий даяар амьдарч буй өрхүүдийн Сайн Баасан, Улаан өндөгний уламжлал юм. Цавуулаг, цагаан идээгүй халуун халуун талханд зориулсан энэхүү жор нь үзэм, нимбэгний амтат жүрж, амталсан амтаар дүүрэн байдаг. Та өдрийн турш зуурсан зуурмагийг хөргөгчинд хийж завгүй амралтын үеэр хялбархан gluten-free халуун гааны жор хийж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга Сагаган (хөнгөн, эсвэл улаан буурцаг гурил)
- 3/4 аяга
- Цавуулаггүй бүх төрлийн гурилын хольц (Bob's Red Mill Pizza Mix)
- 1/3 аяга төмсний цардуул (гурил биш)
- 1 халбага шуурхай хуурай мөөгөнцөр
- 2 teaspoons guar gum
- 1 халбага давс
- 1 1/2 teaspoons шанцай (газар)
- 1/2 халбага самар (газар)
- 1/4 халбага allspice (газар)
- 2 teaspoons майонезаас (Цавуулаг үнэгүй)
- 2 том өндөг (хөнгөнөөр зодож)
- 3/4 аяга Кокосын сүү (хөнгөн лаазалсан эсвэл таны дуртай сүүний үнэгүй сүү орлуулагч)
- 2 хоолны халбагын чидун тос (гэрэл)
- 6 халбага зөгийн бал (OR органик
- Agave нектар )
- 1 аяга үзэм
- 1/2 халбага нимбэгний ханд
- 1 халбага нимбэгний хальс (шинэхэн сараалжтай)
- 1 том өндөг (хөнгөнцагаан, 1 халбага устай хольсон)
- Баасанд загалмайнуудыг барих:
- 3/4 аяга Цавуулаггүй нунтагласан элсэн чихэр
- 1 халбага кокосын сүү эсвэл сүү дуртай сүүний орлуулагч уу
- 1 халбага шинэхэн сараалжтай нимбэгний амттан
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 F / 190C зууханд урьдчилан халаах
- Жижигхэн жигд цаасыг илгэн цаас эсвэл хөнгөн тосоор будгаарай.
- Дунд зэргийн холигч саванд бүх талхыг сайтар хослуулахын тулд бүх хуурай найрлагыг нь нэмнэ.
- 1 квадрат савтай, дунд зэргийн холимог аягатай өндөг гаргаад майонезаас, кокосын сүү, чидун жимсний тос, зөгийн бал, нимбэгний ханд нэмнэ. Хамтдаа холих.
- Нойтон орцыг хуурай найрлагад нэмээд зуурмагийг холих хүртэл цахилгаан холигчоор зуурна.
- Шинэ үзэм ба шинэхэн нимбэгний хальс дахин дахин зөөлөн хослуулна.
- Хөлдөөсөн гурилыг 1/3 аягатай талхаар хийнэ. 9 цооногийг жигд хуудсан дээр тавина. Хэрэв танд зайрмагны утгуур байхгүй бол 1/3 аяга хэмжих аяга хэрэглэ. Боодол хоорондох 2 инч орчим зай үлдээгээрэй.
- Мөөгөнцөрөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд модон халбагаар бариулыг дүрнэ. Дараа нь хөндлөвчийг бүрдүүлэхийн тулд бариул бүрийн орой дээр дар.
- Дулааны байршилд нээгдсэн талхыг байрлуулж 1 цаг өсгөвөрлөнө.
- Нэг халбага өндөгний аяганд нэг өндөг хийж, өндөгний угаалгатай талхаар хийх.
- 20-25 минутын турш халаасан зууханд талх жигнэмэг хийх, эсвэл алтан хийгээд хийж дуусгах.
- 5 минутын турш төмөр тавиур дээр хөргөө.
- Баарыг хөргөх үед цөцгийгүй нунтаг сахар, кокосын сүү, нимбэгний хандтай нимбэгний хандыг холино. Савыг нь салгаад мөсөн гулсмал болтол гөлгөр боло.
- Маслбарыг хуванцар хутганы уутанд хийж хусуур ашиглана. Энэ нь мөстөлтийг талхаар хийхэд хялбар болгодог. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл хэрэв жижиг халбагатай мөсийг хөдлөхөд хүрч болно.
- Хоолны мөсийг хөндийн хөндийгөөр хөндлөн гулдрил үүсгэдэг.
- Дулаахан үйлчил
Зөвлөмж
Тайвшруулж, талханд үйлчлэхээр төлөвлөсөн өдрөөс өдөрт та зуурмагийн гурилыг хийж болно. Зуурмагийг таг, хөргүүртэй саванд хийж тавь. Хөргөсөн гурилыг 3 цагийн турш жигнэсний өмнө хөргөнө. Зуурмагийг тасалгааны температурт хүргэхийг зөвшөөрнө үү.
Сануулагч
Ажлын гадаргуу, багаж, таваг, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байхыг үргэлж анхаар. Үргэлж бүтээгдэхүүний шошгыг уншина уу. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно. Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.