Эдгээр сэндвичүүдэд шарсан тахианы зүсмэлүүд хоол хийхэд хэдэн минут зарцуулдаг бөгөөд тэд үнэхээр амттай сэндвичүүдийг хийдэг. Эсвэл шарсан төмс, шарсан төмс, гоймон, бяслаг зэргээр үйлчилнэ. Би өөрийн сэндвич дээр халуун ногоотой, мөргөсөн Шрирача майонезид дуртай боловч энгийн майонез, гичийн майонезын хольц, эсвэл ранчо стилийг сонгож болно.
Мөн үзнэ үү
50 Тахианы хялбар жор
Тахианы махны тахианы зурвас
Юу хэрэгтэй байна
- Тахианы хувьд:
- Канола тосыг хайруулын тос
- 2 boneless тахианы хөх (хоёр талд нь 8 унц, 4 нимгэн зүсмэл тахианы хөхний таславч)
- 3/4 аяга
- buttermilk
- 1 халбага халуун амтлагч (Франк, Техас Пет гэх мэт)
- 1 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага газрын хар чинжүү
- 1/2 халбага давс (шүршихэд илүү нэмэх)
- 1/2 халбага халбагын нунтаг
- 1/2 халбага сонгины нунтаг
- 1/4 халбага нь мэргэнийг цэвэрлэв
- Дараа нь гоймон
- Шраваха майонезийн хувьд:
- 1/4 аяга майонезаас
- 1 халбага Шрирача жан (эсвэл амт)
- Сэндвичүүдийн хувьд:
- 4 сэндвичний хальс (хагалах, хөнгөн бутлах, талх)
- 4 ширхэг шанцайны ургамал (даршилсан ногоо, улаан лооль, бусад овоолго гэх мэт)
Үүнийг хэрхэн хийх
Том гүн иштэй саванд 1/2 инч орчим тос хийнэ. Дулаан 350 ° F хүртэл халаана
Тахианы хөхийг хагас хөндлөн огтлолын зүсмэлийг 4 тэгш өнцөгт зүсмэл болгох.
Цөцгий болон халуун сумсыг гүехэн өргөн аягагаар хийнэ.
Гурил, чинжүү, давс, сармисны нунтаг, сонгины нунтаг, мэргэн ухаан, гоймоныг нэг аягатай холино. Сайн хутгана.
Гурилын холимогоор тахианы махыг дүрсэлж, хөнгөнцагаан руу эргүүлнэ. Дараа нь цөцгийн тос болон халуун сумстай холимогоор хутгана.
Гурилын холимог дахин сайтар салгана. Үлдсэн тахианы зүсмэлүүдтэй давтана.
Тахианы махыг халуун тос болон шарсан маханд 3-4 минутын турш, эсвэл тахианы махыг чанах хүртэл тавина.
Үүний зэрэгцээ, ашиглаж байгаа бол майонезаас болон Шрирача сумстай нэгтгэнэ. Сайн хутгана.
Тахианы чанасан тахианы ширхэгийг тогоо, цаасан алчуураар хөргөх тавцанд шилжүүлэх. Давс, чинжүүтэй хөнгөн цагааныг сайтар угаана.
Шанцайны ургамал, шанцайны ургамал, хүссэн сам хорхойг тахианы маханд хийж, сирирака майонези эсвэл сонгосон соустайгаа хамт тахиа бэлтгэ.
4 сэндвичийг бий болгодог.