Хоёр төрлийн шар буурцагны соус сонгино, чихэрлэг хонхны чинжүүтэй хутгана шарсан тахианы хувьд энэ жор нэмдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт тахиа, boneless тахианы хөх, хазгай хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан
- 2 халбага
- хөнгөн цуутай сумс
- 1 халбага харанхуй цуу
- 3 ширхэг цагаан будааны дарс, хуурай серри, хувааж болно
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- 4 халбага жимсний гурил, хуваана
- 4 халбага тахианы шөл, эсвэл ус
- 1 халбага элсэн чихэр
- 1/2 халбага Азийн гүнжидийн тос
- 3 халбага самар, ургамлын тосыг хутгана
- 1 халбага нилээд жижиглэсэн цагаан гаа
- 1 хальсан сармис, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
- 1/2 нь дунд сонгино, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
- 1/2 ногоон хонхны чинжүү, diced
- 1/2 улаан хонхны чинжүү, diced
- 1 ногоон сонгино (хаврын сонгино), нилээд жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Аягатай саванд шар цуу, хар шар буурцгийн соус , 1 1/2 teaspoons цагаан будааны дарс, хуурай сам хорхой , чинжүү, 3 teaspoons нь эрдэнэшишийг сүүлээр нэмнэ. Тахианы махыг бусад найрлагад бэлтгэх.
2. Жижиг аягатай тахианы шөл эсвэл ус, 1 1/2 teaspoons цагаан будааны дарс, хуурай серри, элсэн чихэр, гүнжидийн тосыг нэгтгэнэ. Дараа нь халбагаар 1 халбага.
3. Дунд зэргийн халуунд халааж, 2 халбага тос нэмнэ.
Газрын тос халах үед цагаан гаа болон хагасыг нэмнэ. Анхилуун үнэр хүртэл 10 секундын турш хутгаж, тахиа нэмнэ. 2-оос 3 минутын турш тахианы махыг цагаан болгож, 80 орчим хувь нь чанаж болгосон байна. Хэрвээ хүсвэл хутгана, цагаан будааны дарс, хуурай сам хорхойг жаахан идэж болно. Талхыг зайлуулаад коланд буюу цаасан алчуураар зайлуулна. Талхыг цэвэрлэ.
4. Зууханд 1 халбага халбагаар халаана. Цагаан гаа болон сармисны үлдэгдлийг нэмээд анхилуун үнэр хүртэл 10 секундын турш хутгана. Сонгино, ногоон хорхой чинжүү нэмнэ. Нэг минутын турш хатаагаад улаан хорхойны чинжүү нэмнэ. Хэрвээ хүнсний ногоо хатаж эхэлвэл цагаан будааны дарс, хуурай сам хорхой, тахианы шөл, ус зэргийг нэмж идээрэй.
5. Талхыг хажуу тийш тахиа нэмнэ. Дараа нь хутгаж, тал руу түлх. Сармааг хутгана. Тарагныхаа дундыг нэмж, зузаатгаар хутгана. Бүгдийг хамтдаа хольё. Ногоон сонгино руу хутгаж, цагаан будаагаар үйлчилнэ.
Илүү олон Хятадын тахианы жор
Хятадын гол хоолны жор
Тахианы махны шилдэг 10 шоколад
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 458 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 379 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 33 гр |