Манай гэрт зүгээр л шаржигдсан гуяны гуянд дуртай. тендер, шүүслэг хар мах . Арьсан доор цөөн тооны шинэ ургамал тарих нь маш олон цагийг нэмж хийхгүйгээр шарж тахианы энгийн хэсгийг гэрэлтүүлэх маш сайхан арга юм.
Би үүнийг сайхан зэрлэг будаатай хольсон, амтат ногоон салатаар хооллодог байсан бөгөөд бүх хоолыг хэр зэрэг хугацаагаар өнгөрөөсөн тухай огт ярихгүй байх байсан.
Тахианы гуяны гуяыг бүү өнгөрөө! Тахианыхаа шинэ дуртай хэсэгийг гуяных шиг болгохын тулд илүү олон жор байдаг.
Грекийн шарсан тахианы гуя
Исгэлэн бууцайтай сахарын тахиа
Халуун ногоотой зөгийн бал
Юу хэрэгтэй байна
- 8 том буюу 16 жижиг лаврын навч
- 8 тахианы яс, арьсны гуя (ойролцоогоор 2 ½ фунт)
- Давс, эсвэл том ширхэгтэй давс, амтат чинжүү шинэхэн газар байна
- 2 халбага чидун тос
- Чичирч хээнцэр гоёлоорой
Үүнийг хэрхэн хийх
- 425 градусын зууханд байлгана.
- Гүзээнээс арьсыг зөөлрүүлээд, арьсны доор навчис нэг юмуу хоёрыг норгоно. Давс ба чинжүүтэй улирал.
- Дулаанаар нь халааж том хүнд, зууханд үлээгч ишийг халаана. Арьсны талыг 5 минутын турш ойролцоогоор 5 минут буцалгана. Арьс нь хүрэн хүрэн хүрэн, хайруулын тавган дээр зуухыг шилжүүлэн тавина. 25 минутын турш шарсан махыг чанаж (165F дотоод температур хүртэл). Халуун, дулааныг үйлчил.
Сайн marinade талаар бүү мартаарай! Эдгээр маринад нь амттай тахиа хийхэд хялбар бөгөөд энэ нь танд илүү их цагийг өгөх болно.
Та зөвхөн хэрэгцээтэй Marinade хийх хэрэгтэй: Dijon, сармис, жүрж Хэрэв та хоол хийх урам зориг бага үед буцаж marinade хүсэж байгаа бол энэ нь энэ юм. Тахианы мах, гахайн мах, сам хорхой, загасны маханд тохиромжтой. Далайн байцаа, 4-өөс доошгүй цагт ястай, 30 минутаас 1 цагийн зайтай, 30 минутын турш загас идээрэй. Гоймон нь маринадыг зөөлрүүлж, өтгөн болгодог тул хоолонд наалддаг. Энэ нь бас гайхамшигтай салат хувцаслах!
Халуун Spiced Curry Rub - Энэхүү амтлагчийг тахианы хувьд тахианы хувьд төгс, тахианы хөх, далавч, гуя юм уу, энэ жороор хэрэглэсэн эсэх, тахианы махны шороон орц. Энэ нь хоол хүнс байсан ч гэсэн, хүүхдүүдийг бэлтгэх үүднээс бэлтгэх нь илүү дээр байдаг.
Ямайкийн Жерк-Style Маринад Хэрэв та хүнсний процессортой холигчтой бол энэ Ямайкын Жерк-Стар Маринад хоёр чичиргээнд хамтдаа ирдэг. Энэ нь гахайн мах, тахианы маханд онцгой ач холбогдолтой. Хөргөгчинд 4-12 цаг усанд хийж, цаг агаар, эсвэл амьдарч буй газраас нь хамааран шарж эсвэл жигнэх боломжтой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 194 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 47 мг |
| Натри | 120 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 15 гр |