Мах, ногооны шошго , хатаасан чанамал , эсвэл чанаж болгосон салатыг Мароккогийн талхаар дүүргэж, сэндвичийг иддэг гэдгийг та мэдэх үү? Хэрэв энэ нь танд уриалахгүй байвал, эдгээр сэндвичний сүнслэг нөлөө бүхий Мароккогийн бусад жорын нэгийг үз.
01-ийн 13
Кефта, курс!Frederique Voisin-Demery / Flickr - CC BY 2.0 Мароккогийн зоосны үхрийн мах, хурга нь хамгийн түгээмэл нь сэндвичээр дүүргэж , түүнийг шарсан талх, жигнэж хуурч, хайруулын тавган дээр тавьдаг . Та шанцайны ургамал, улаан лооль, сонгино, навчийг нэмэх эсвэл дүүргэгчийг нэмж, жижиглэсэн салат, жараахай , шарсан сонгино, чидун зэргийг нэмснээр хэт энгийн зүйлсийг хадгалж чадна.
13-ын 13
Марокко БрротцесФото © Christine Benlafquih Уламжлал ёсоор ярихад, хамгийн алдартай Мароккогийн сэндвич нь Мороккогийн талхтай титэмтэй шоколадтай мах, Саладе Мechouia-тэй шаантаг болно. Та бусад дүүргэгчийг нэмж болно, тухайлбал, Olive Tapenade , Mezqueldi сонгино , эсвэл rouge .
03-ийн 13
Тахианы мах, Турк Merguez Spices-тай хөхний сүү Merguez нь халуун ногоотой амтат жүржийн амтыг өгдөг. Би каррижсан сонгино, шанцайны ургамал, улаан лооль зэрэг сэндвичийг ашиглахын тулд үүнийг ашиглах дуртай.Фото © Christine Benlafquih 04-ийн 13
Kefta stuffed rollsФото © Christine Benlafquih Төрөл бүрийн талх, нарийн боов нь Мароккод маш их алдартай байдаг. Энд Морокко газрын үхрийн мах ( kefta ) чидунг дүүргэхийн тулд зөөлөн сэндвичийг дүүргэхийн тулд дүүргэжээ. Тэднийг түргэн түргэн хийж, хөлдөөгчид зууш хялбар байлгах хэрэгтэй.
05-ийн 13
Мароккогийн загварын тахианы мах Шаямарна Шаварма нь тендер, тахианы махтай тендерээр дүүрэн Ойрхи Дорнодын хачиртай талх юм. Энэ хувилбар нь Мароккогийн амтлагчийг хэрэглэдэг бөгөөд уламжлалт тиини-тараг амтлагчийг хэрэглэх чиглэлийг агуулдаг. Үүнийг хийхэд хялбар байдаг, гэхдээ шөнийн болон шөнийн цагаар холхих боломжийг олгоно.Тахианы мах Shawarma. PinoDita / Moment Open / Getty Images 06-ийн 13
Бокадило, Туна, Чидун болон Төмс Бокадилло гэдэг үг нь испани, гэхдээ Марокканчууд үүнийг мөн гудамжны хоолоор зардаг hoagie загварын сэндвичийг дүрсэлж, сэндвичний дэлгүүрт өргөн хэрэглэдэг. Тун, төмс, чидын хосолсон байдал нь маш их алдартай. чинжүү чинжүү амтлагч бөгөөд галын хүрд нэмж өгдөг.Rita Maas / Photolibrary / Getty Images 13
Мароккогийн давсалсан SteakШарсан давстай загас. Catherine B./Flickr - CC BY-NC-SA 2.0 Сахалсан, чанаж болгосон махан бүтээгдэхүүн (би ихэвчлэн мах шарах тогоо ашигладаг) байцаая. Сонголтоороо талх, сонгино, улаан лооль, бяслаг, бусад бүх зүйлсийг өөрийн хүссэн талханд хийнэ. Хялбар, энгийн, амттай.
13
Chermoula сам хорхой сам хорхойФото © Christine Benlafquih Чи тэднийг шарсан маханд өгч, шарсан махыг нь интоорын сам хорхой нь мартагдашгүй сэндвич болгож өгдөг. Бид эхлээд гудамжны хоол шиг ийм аргыг санал болгосон. борлуулагчид тэднийг чидай, гашисс, жижиглэсэн улаан лооль, ногоон чинжүү салат, сонгинотой талхаар дүүргэв. Үнэхээр гайхамшигтай.
09-р сарын 13
Мароккогийн загварын гамбургерМароккогийн загварын гамбургер. Matilda Lindeblad / Хөрөнгийн Хоолны Бүтээл / Getty Images Мароккогийн амтлагч, ургамлын махыг маханд нийлүүлэх нь гамбургерийг хоолны дурсгалд зориулж өргөжүүлдэг. Мах идэх нь илүү их амтыг нэмнэ. Гэрийн гамбургерын Rolls дээр үүнийг үзээрэй.
10-с 13
Merguez хиам Эдгээр халуун ногоотой Хойд Африк хиам нь Мароккод алдартай байдаг бөгөөд тэд цэвэрхэн, качки, сэндвич, өндөг, эсвэл нарийн боовны амтат хоолоор үйлчилдэг. Эдгээр нь газрын хурга, газрын үхрийн мах, эсвэл эдгээрийн хольцоос хийгдсэн байж болно.Адам Horne / Flickr - CC BY-NC-SA 2.0 13
Batbout Мароккогийн шарсан талхыг яг зөв хийсэн үед халаасандаа талх шиг халаасанд хийдэг. Сонголтоороо сэндвичээр дүүргэх, эсвэл зүгээр л зөөлөн бяслаг тарааж идэх хэрэгтэй. Тэд хөлдөөгчид сайн хадгалж, бичил долгионы зууханд хурдан гэсгээх боломжтой.Фото © Christine Benlafquih 13-ийн 12
Хобз бхзма Мароккогийн чихэрлэг талх нь сонгино, яншуй, амтлагч, үхрийн мах, хурганы suet уламжлалт аргаар дүүргэдэг. Цайны цагийг санал болгодог хэдий ч та үүнийг идэхийг илүүд үздэг.Фото © Christine Benlafquih 13-ийн 13
Тахианы сэндвич, карри, эсвэл амтат жүрж Үгүй ээ, тэд Марокко биш, харин Морокко дахь энэ баярын төлбөрийн газрын салшгүй хэсэг бөгөөд тэдгээрийг хуваалцах ёстой тийм амттай байдаг. Хоолны хольцтой сэндвичээр дүүргэгч нь манай орчмын ресторанд маш түгээмэл байдаг бөгөөд карри болон tandoori амтлагч нь манай орон нутгийн Мароккогийн амттай дэлгүүрт байдаг. Энэ сэндвичний жороор шувууны улирлыг хэрэглэж болно. Тахианы мах, цацагт хяруулын хөхний хэрэглээрэй. Маханд цацах хангалттай хугацаа өг.Фото © Christine Benlafquih