Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт Чак
- нухсан Үхрийн мах
- 8 унц мөөг (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 2 том хумс
- сармис (дарагдсан эсвэл нухсан)
- 1 халбага
- калийн давс
- амт нь хар чинжүү
- 1 халбага
- Worcestershire амтлагч
- 1 халбага гурилын бүх зориулалттай
- 1/2 аяга үхрийн махны шөл
- 1/2 аяга хүнд тос
- 1/2 аяга вандуй (хөлдөөсөн)
- 2 аяга гашуун хүрэн төмс (хөлдөөсөн эсвэл бэлэн савласан, хэрчиж, савласан)
- 1/8 аяга
- chives (жижиглэсэн)
- 2 аяга cheddar бяслаг (нилээд хэрчиж, хувааж хэрэглээ)
- 1 халбага кетер давс
- 1/4 аяга
- майонез
- Хичээл: сайхан Унгар
- paprika
Үүнийг хэрхэн хийх
375 F-т зуухыг урьдчилан халаа.
Үхрийн мах, мөөг, сонгино, сармис, давс, чинжүү зэргийг том иштэйд хийнэ. Хөлдөөсөн үхрийн махыг шүүнэ.
Дараа нь Worcestershire дахь гурилыг хатаа. Күүкийн 1 минут, ихэвчлэн хутгана. Дараа нь үхрийн махны шөл, хольцыг хутгах, дараа нь хүнд тос. Суматрын өтгөрүүлэх хүртэл шингээ. Шилний тавганд хийж хийнэ. Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь ногоон вандуй цацаж үхрийн махны дээд хэсэгт цацаж.
Холимог саванд хуш бор төмс, chives, каддаурын бяслаг, давс, майонезаас 1 аяганд нэгтгэнэ. Үхрийн давхаргын орой дээр жигд тархсан. Cheddar бяслагын үлдсэн аяга дээрээс нь тарааж, петнитай хөнгөнөөр цацна.
Бяслаг хайлж, бага зэрэг browned бол 45 минут орчим хугацаагаар байлгана. Үйлчлэхээс 15 минутын өмнө амрах хэрэгтэй.
Хүрэл: 4-6 нэгж
Илүү Shepard's Pie Recipes:
• American Shepherd's Pie
• Хоньчны бялуу
• Тэжээвэр баруун өмнөд Хоньчингийн бялуу
• Sweet Potato Shepherd's Pie
• Уламжлалт Хоньчны Pie
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 885 |
| Нийт өөх | 60 г |
| Ханасан өөх тос | 26 гр |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 172 мг |
| Натри | 1,900 мг |
| Нүүрс ус | 42 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 46 гр |