Almonds-ийн талаар та мэдэхийг хүссэн бүх зүйл
Хэрэв та бүйлс, маффин дээр бүйлс хэрэглэдэг бол эхлээд бүйлсийг эхлээд гайхамшигтай амтыг гаргаж ирдэг төдийгүй энэ нь тэднийг зуурмагаар живүүлэхгүй байх болно. Бүйлс нь ихэнх хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, махтай хослуулан хэрэглэж болох боловч ялангуяа загас, тахиа, будаатай амтат хоолоор гэрэлтдэг. Мэдээжийн хэрэг, бүйлс бол амтат хоолонд ордог.
Almond Botanical Name
Чавганы гэр бүл, бүйлс мод ( Prunus dulcis, Prunus amygdalus ) нь Хойд Африк, Баруун Ази, Газар дундын тэнгис юм.
Англи үг нь бүйлс нь франц аминаас гаралтай бөгөөд энэ нь эргээд "бүйлсний чавга" гэсэн утгатай аммонтугийн хуучин Латин үгнээс үүссэн уламжлал юм. Эртний Ромчууд "Грек самар" хэмээн нэрлэгддэг бүйлс гэж нэрлэдэг байсан. Ботаникийн яриа, бүйлс бол жимс юм. Модны жимс, жимс нь хатуу, ногоон, саарал өнгийн husk бүхий жижиг, тоор тоор шиг харагддаг. Хөгжилтэй үед нөхр нь задгай бүрхүүлийг нээж задалж, самарыг агуулдаг.
Almond өөр нэрээр нэрлэгдсэн
Чи бүйлсийг дэлхий даяар олон нэрээр нэрлэсэн байдаг. Эдгээр нь Йорданы бүйлс, гашуун бүйлс , бүйма, амандел, almendra, аметла, мартам, мандл, мандел, пили, манла, аманда, аман, жанман, мандула, мендел, бемба, mandorla, mandeļu, migdolas, migdałowy, amêndoa, migdală , almendra, mlozi, almon.
Хүнсний дэлгүүрээс зугаалж байхдаа бүйлс нь янз бүрийн хэлбэртэй байж болно.
Бүйлс, бүйлс, бүйлс, бүйлсний гурил, бүйлсний тос, бүйлсний тос, бүйлсний тос, бүйлсний тос, бүйлсний тос, бүйлсний тос, бүйлсний гурил, бүйлсний тос, бүйлсний тос зэргийг бэлэн болгоно.
Almond Selection
Арьсыг бүрхсэн бүйлсний арьсыг хальтирч , арьсаар бүрхэхгүй. Хэрэв та тэдгээрийг бүрхүүлд байгаа бол түүнийг сэгсэрнэ үү.
Хэрэв энэ нь маш их чимээ шуугиантай байвал хөгшрөлт болон буурч магадгүй. Бүхэл бүтэн бүйлсийг худалдан авч, хамгийн бага амтыг нь хэрэглэхийн өмнө тэдгээрийг зүсэж ав. Өтгөн бүйлс нь зэгсэн эргэх болно. Шар айраг шалгахын тулд бүйлсийг хагас зүсэж, хатуу цагаан өнгийн даавуугаар хайж үзнэ. Шар шаргал өнгөтэй, эсвэл зөгийн сархинаг бүтэцтэй бол энэ нь ерөнхийдөө өнгөрсөн байх ёстой бөгөөд зайлуулах ёстой.
Almond Storage
Байгалийн бүйлсний сав баглаа боодол нь 2 жил хүртэл сэрүүн, харанхуй газар дээр нээлгүйгээр багцанд хадгалж болно. Нээлгүйгээр шарж бүйлс нь ижил нөхцөлд 1 жил хүртэл хадгалагдаж болно. Аль аль нь хөргүүртэй бол илүү удаан үргэлжлэх болно. Almond оо 2 жилийн турш хөргөгчинд хадгалж болно. Баглаа боодолтой бүйлс нээгдсэн тохиолдолд агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл битүүмжилсэн уутанд хүйтэн, хуурай, харанхуй газар (хөргөгчинд хамгийн тохиромжтой) шахагдаж, 3 сарын дотор хэрэглэнэ. Бүйлсний агуулахын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
Almonds and Your Health
Моно-ханаагүй өөх тосны хүчил, холестерингүй агууламж өндөртэй бүйлс нь цусан дахь холестериныг бууруулахад тусалдаг тул зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Тэд мөн Е витаминаар өндөр, хүчтэй антиоксидант нь артерийн товрууны хуримтлалаас сэргийлэхэд тусалдаг. Аргинин ихээр агуулагддаг тул хүйтэн шарх, герпес халдвар авах хандлагатай байдаг хүмүүсээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Аргинин вирусыг идэвхижүүлдэг. Бүйлс болон эрүүл мэндийн талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.