Chicken Bastilla хэрхэн хийх вэ?

01 - 07

Мороккогийн алдартай Chicken Bastilla

Махчин Бастила бол Мороккогийн алдартай тахианы бялуу юм. Амтат гүргэмээр тахианы мах, халуун ногоотой алимны чөмөг, амтат жүржийн шарсан бүйлс, чихэрлэг амттай, улбар шар өнгийн цэцгийн устай амт нь шаржигнуур, цаасан боовны хальстай. Нунтаг элсэн чихэр, шанцай нь чимэн гоё амттай холимог юм.

Энэ нь хазайлт хийхэд нэлээд хугацаа шаардагддаг боловч алхам бүр нь хэцүү биш юм. Дараах зургууд нь хэрхэн угсарч, гоёл чимэглэлийнийг харуулах болно. Нэгдүгээрт та дүүргэгчийг хийх хэрэгтэй болно. Chicken Bastilla Recipe- ийн зааврыг дагана уу.

07

Тахианы мах, өндөг, бүйлсний бэлдмэл хийх

Бастилены жорыг дагахын тулд тахианы бөглөх, өндөгний хальс, бүйлсний чанамал хийх.

Чи өдөржингөө тахианы мах, өндөг гаргаад өдөржингөө хийж болно, гэхдээ шаржигнуурыг улбар шар өнгийн цэцэг, элсэн чихэртэй хольж болохгүй.

03 - 07

Тариалах, өндөгний шар, мелгены тосыг тохируулах

Өөрийн боов зуурмаг, зодуулсан өндөгний шар, хайлсан цөцгийн 1/2 аягатай ажлын талбайг тохируулна.

Энэ зураг Мароккогийн warqa (бас oarka- г бичсэн) харуулж байна, гэхдээ та бас phyllo зуурмагийн ашиглаж болно.

04 - 07

Доод тал дахь боовны давхарга

Эхнийх нь боов угсарч авахын тулд та доод тал нь боов зохион байгуулах хэрэгтэй. Таны гарын авлага болгон том дугуйтай тос эсвэл таваг хэрэглэснээр Мароккогийн фруклогийн хэдэн хуудас, эсвэл давхар флаво зуурмагийг давхарлана. Илүүдэл жинтэй зуурмагийг тогоо эсвэл тавагны талаас нь буулгаж авах.

Хэрэв та зуурсан гурилтай цаас хэрэглэж байгаа бол хайлсан цөцгийн тосоороо давирхайтай зуурмаг дээр байрлуулна.

05 - 07

Bastilla's Fillings-ийн давхарга

Дараах дарааллаар хонгилын нухийг тавьна.

1. Гүргэм тахианы бөглөөгөөр боовны доод давхаргыг таглана.
2. Тахианы дээгүүр өндөг гаргадаг.
3. Warqa буюу дугуйлангийн нэг дугуйлыг хайчилж, өндөглөнө. Цөцгийн тос ашиглан боовны давхаргад (Brush) хийх.
4. Шарж бүйлс дүүргэж боовны давхарга дээр тараана.

06 - 07

Бастила хавсаргана уу

Одоо та дүүргэгчийн эргэн тойронд зуурмагийн давхаргуудаа дүүргэж, гоёмсог хэлбэр дүрслэхэд зориулж хэд хэдэн давхаргууд нэмж оруулна.

1. Бүрхэвчийг доод давхрагаас илүүдэл зуурмагийг бүйлснүүдийг хутгаар хучиж тавь.
2. Бүрхүүлийг бүрэн бөглөж, дугуй хэлбэрийг хадгалахын тулд шаардлагатай бол зуурсан гурилыг ургуул. Хэрвээ зуурсан гурил нь хэтэрхий том мэт санагдвал илүүдэл зарим хэсгийг нь тайрана. Хадгалсан зуурсан гурилын дээд хэсэгт тос нэмнэ.
3. Warqa-ийн давхцал хуудас нэмэх ( филлогийн давхар хуудас ашиглана уу). Зуурсан гурил бүрийн цөцгийн тосыг уухыг санаарай.
4. Зуурсан гурил зуурмаа зөөлөн талыг нь нугалж, ёроолын доод төгсгөлд нугална. Чи үүнийг хийснээр дугуй хэлбэр дүрслэх боломжтой болно.

Дараа нь зулзаганы дээд ба хажуу талыг нь хайлсан цөцгийн тосоор, дараа нь зодуулсан өндөгний шараар хийнэ.

Шарилж одоо жигнэх, хөргөх, эсвэл хөлдөхөд бэлэн байна. Дараагаар нь жигнэсний дараа хуванцар боолтыг сайтар таглана.

07-ийн 07

Бастилеаг жигнэж, гоёж, үйлчил

1. 350 ° F (180 ° C) зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Газрын тос нь жигнэх таваг эсвэл цаас. (Хавтгай, эсвэл маш бага гүзээлзгэнэ нь шатаасаны дараа хялбархан шилжүүлэх боломжийг олгодог .) Бериллили шаржигнуур, гүнзгий хүрэн алтан хүрэн хүрэн, хагас цаг орчим бол хелеци нь өрөөний температурт, ойролцоогоор ойролцоогоор хагас цагийн зайтай байх ёстой. хөргөгч, хөргөгч зэрэг болно. Шатаасан гурилыг шатаасан хавтангаар болгоомжтой шилжүүлээрэй.
2. Нунтаг сахараар дүүрэн тоосгон дээр тоос шороо цацдаг.
3. Газрын гадаргатай шанцайтай шаантаны дээд талыг чимдэг. Шугамыг хийхдээ эрхий хуруугаараа шанцайны жижигхэн шүүсийг жийргэвтэр болгож, шанцайны жаахан биетийг гарга.
4. Чимэг чимэглэсэн нэгэнтээ Бабильяыг үйлчлэхэд бэлэн болсон байна. Мароккогийн уламжлал нь хүн бүр өөрийн идэх хоолыг иддэг хүнтэй хамт цуглардаг. Хэрвээ та хүсвэл өргөстэй зүсмэлүүдийг хэрэглэж болно.