Жимс бөглөхдөө энэ хялбар Германы streusel бялуу ( streuselkuchen ) хамгийн ойрхон Германы тогооч бялууг авдаг. Уг концепци нь төстэй боловч богино талтай бялуу нь Британиас шууд ирсэн Америкийн уламжлал юм. Энд, борцын царцдас нь зуурсан гурилтай тэнцүү баян чинээлэг бөгөөд хаврын цэцгийн саванд шахагдаж, жинхэнэ бялуу хэлбэрээр хадгалагддаг. Аль ч жимс, ялангуяа чулуун жимс, эрдэнэшишийн өтгөрүүлсэн (германчууд төмсний цардуулыг хэрэглэдэг ), эсвэл ташуураар дүүргэж өгнө. Энэ жор би cherrieselkuchen үүнийг хийж cherries ашиглаж байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга угааж, чихэрлэг эсвэл tart интоор хийсэн (эсвэл 2 (14-унци) лааз)
- Шинэхэн интоор буюу лаазнаас ус холилдсон 1 1/2 аяга интоорын шүүс
- 1 (3 унци) багц АНУ-ын хэв маяг
- ванилийн курс (шуурхай биш)
- 3 1/3 аяга / 400 грамм бүх төрлийн гурил
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 халбага ванилийн сахар (эсвэл 1 халбага ванилийн ханд)
- 1/4 халбага давхарга жигд нунтаг
- 1/4 халбага давс
- 7 унци / 250 гр хүйтэн цөцгийн тос
- 2 том / 100 гр өрөөний температурт өндөг
Үүнийг хэрхэн хийх
Струшелийн бялууг бөглөх бэлтгэлийг хийх:
Шинэхэн интоорыг угааж, 1 1/2 аяга (ойролцоогоор 1 фунт) хийж, жимс жимсгэнээс гаргаж авсан шүүсийг ав. Хэрэв та лаазалсан интоор, ус зайлуулах, нөөцлөх шүүс хэрэглэж байгаа бол хойшлуул. Та чихэрлэг эсвэл исгэлэн интоор хэрэглэж болно (эсвэл тэдгээрийг нэгтгэж болно).- Шүүсийг шүүсийг хэмжиж, ус эсвэл жүүс нэмээд 1 1/2 аяга хийнэ.
- Хоолны дагуу курс бэлтгэх боловч шүүсгүй сүүгүй. ( Тайлбар: Хэрэв та курс хольцгүй бол гурилан халбага, 4 халбага, элсэн чихэр, ванилийн ханд, курсд хийж хооллоорой .)
- Пурдинг өтгөрсний дараа интоор нь хутган нэг минутын турш хооллоорой. Дулаанаас нь салгаж, гуу жиргээнийг бэлдэж өгнө.
Stencusel бялууг бэлтгэ:
Том саванд гурил, элсэн чихэр, ванилийн элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг холино. Хүйтэн цөцгийн тос болон өндөгийг нэмнэ. Найрлаганд гараа гурилын зуурмагаар хийж, бага зэргийн хурдтай холигчоороо үйрмэг хүртэл үрж гараар нь холино.- Сүрчигний бялууг цуглуул: Үлдэгдэл 2/3-ийн ёроолд дэвсээд, 9 инчийн бутлаг тогооны талыг 1 инч дээр тавина. Зуурмагаа савлаж, ямар ч нүх харагдахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Тайлбар: Хэрэв та хавар хэлбэрийн тогоо байхгүй бол 9 инчийн гүн таваг сав эсвэл 2 ширхэг (8 инчийн) дугуйтай савыг ашигла.
- Хагалгаагүй царцдасын дээр жимсээ хийнэ. Зүүн дүүргэсэн ч гэсэн царцдасыг бүү дүүргэ.
- Зуурсан зуурмагийг ашиглан дээд талыг нь чангална.
- 45 ° -аас 55 минутын турш 350 ° F-т жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээс өмнө буюу бүрэн бөглөхдөө хөргөх
- Та үзэсгэлэн гоо сайханд зориулж бага зэрэг шоколадны сахар цацаж болно. Бөөрөнхий тос , зайрмаг зэргээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 303 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 43 мг |
| Натри | 197 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 4 гр |