Энэхүү амтат гахайн махны нойтон шарсан цэвэр цангис болон алимны нухашаар шарж иддэг. Шинэ cranberries, алим, агч сироп, амтлагч нь жимсний шүүсийг бүрдүүлдэг.
Зарим нь чанасан алим-цангис цуу нь том ширхэгтэй (цэвэршээгүй) үлдсэн бөгөөд шарж гахайн махаар үйлчилдэг.
Мөн үзнэ үү
Гоймонгийн гоймонтой гахайн махны халаагуур
Маринатад Brown Sugar Glaze нь Bacon Wrapped Pork Loin
Юу хэрэгтэй байна
- 1 boneless гахайн нойтон шарсан, ойролцоогоор 3 1/2-4 фунт
- Исгэлэн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амтлах, эсвэл давстай хольц бэлтгэх
- 1 сармис сармис, нухсан эсвэл дарсан
- 1 уут (12 унци) шинэ cranberries
- 3/4 аяга агч сироп
- 2 халбага бор сахар
- 2 аяга нилээд жижиглэсэн алим
- 1/2 нимбэгний шүүс, жүүс
- цагаан гаатай
- шохойдсон шанцай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Гахайн шарсан төмснээс илүүдэл өөхийг багасгах хэрэгтэй. Давс, чинжүү, амтлагч хольцтой гоймонтой бол дараа нь сармисаар хутгана.
- Хөнгөн цагаан тугалган жигнэмэгний таваг дээр тугалган доторлогооны тавган дээр байрлуулна.
- 350 цагийн турш гахайн махыг 1 цаг 1 цаг, 15 минут, эсвэл термометрийн температурт ойролцоогоор 135 F..
- Үүний зэрэгцээ, саванд үлдсэн найрлагыг хослуулах; Жимс нь маш тендер хүртэл 15-20 минут буцалгана. Гөлгөр хүртэл пигментийн хагас боловсруулалт хийх.
- 30 минутын турш шарсан болон шарсан махыг цэвэрлэсэн холимог халбага.
- Шарсан талхыг тугалган цаасаар хатаана. Энэ нь 10 минутын турш тайван байг.
- Бүрхүүл, жигнэмэг, чанасан цангис-алимны хольцыг халбагаар дээр нь тавь.
6-8-д үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 442 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 97 мг |
| Натри | 113 мг |
| Нүүрс ус | 39 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 35 гр |