Бөөрөнхийтэй бяслаг нь цөөн калоритой юу?
Cream Cheese Tips, Зөвлөгөө болон Солонго
• Бөөрөлзгөнө тос бяслаг нь блок тос бяслагтай харьцуулахад эзлэхүүнээс бага хэмжээний илчлэгтэй байж болно. Гэхдээ энэ нь агаарыг бяслаг руу шахаж буулгахад хялбар болгож өгдөг. Эзэлхүүний жин бага байх тусам нэг халбагаар илчлэг бага байдаг. Хэсэг хянаж буй хүмүүс хэрэгтэй байдаг. Зүгээр л үүнийг хэтэрхий зузаанаар овоолох хэрэггүй.
• Бага өөх тос болон өөх тос нь бага өөх тос агуулдаг тул хайлдаггүй.
• Бусад найрлагатай холилдохын тулд блокны тос бяслагийг зөөлрүүлэхийн тулд бичил долгионы зууханд ашиглахын тулд тугалган савлагаанаас зайлсхийж, микро аюулгүй хавтан дээр байрлуулна. 3 унци блокны хувьд 8 унци буюу 30 секундын турш 50 хувийн тэжээлийг 1 минутын турш бойжуулна. Хэрэглэхийн өмнө 1 минутын турш амрах хэрэгтэй.
• Блокны тос бяслагыг ширээний температурт хэрэглэхэд өрөөний температурт зөөлрүүлэхийн тулд бичил долгионы зуухыг ашиглах : Бичил аюулгүй таваг дээр тавь. Куукийг 3 унци өндөрт 5-15 секунд буюу 20-30 секундын өндөртэй 8-
• Бяслаг бяслаг хэрэглэх үед бяслаг нь гөлгөр, өтгөн үр дүнтэй болгохын тулд бяслагт өрөөний температурт байх ёстой.
Ургамлын тос ба бяслаг нь өмнөх савлагааны хэлбэрээр өргөн боломжтой боловч бяслаг тос түрхэхэд хялбар, өөрийн дуртай ургамал, жимсний желли , чанамал нэмнэ.
• Бяслаг намдаахын тулд тос бяслагыг тасалгааны температурт, дээд цөцгий, хөөсөнцөр , жимсний үрлэн саванд хийж өгнө.
Амтат жигнэмэг, ногоо, жимс, жигнэмэгээр үйлчил.
• 3 стакан бяслаг 6 халбага.
• 1 стакан бяслаг 8 унц.
• Ихэнх хэрэглээнд Neufchatel бяслаг тосыг бяслаг болгон адил хэмжээгээр орлуулж болно.
• Даршилсан өөх тосыг багасгах , тараг бяслаг, бяслагны бяслаг , бага өөх тос / өөх тос бяслагыг ижил хэмжээгээр орлуулж болно.