Энэ нь эрүүл, амттай цагаан хоолны жорны жорыг хар шошоор хийсэн бөгөөд удаан агшаагчтай хүнсний ногоо их иддэг. Үүнийг хийх, өнгөлөг хийхэд хялбар байдаг.
Хэрэв та хүсэж байгаа бол энэ улаан чинжүү жор дээр өөр төрлийн шош ашиглаж болно. Хоолны шош, бөөрний шош, эсвэл чарбанзо шошыг хэрэглэж үзээрэй.
Дашрамд хэлэхэд, ямар ч чинжүү жор аль хэдийн аль хэдийн найруулагдсан болгосон найрлагатай. Хоол хийх нь нэг бүрчлэн амтыг нэмэгдүүлдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага чидун тос
- 2 том сонгино, diced
- 3 хумс сармис, татсан
- 1 улаан чинжүү чинжүү, жижиглэсэн
- 1 ногоон хонхны чинжүү, жижиглэсэн
- 3 (14 унци) лаазалсан улаан лооль, барьцалдаагүй
- 2 аяга ногооны шөл
- 2 teaspoons cumin
- 1 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 1/2 халбага буцалсан улаан чинжүүний ширхэгтэй
- 1 (10 унци) багц хөлдөөсөн эрдэнэ шиш
- 2 (15 унци) лааз хар шош, хатсан ба зайлж угаана
- 1 аяга пиканта буюу taco sauce
Үүнийг хэрхэн хийх
Хүнд иштэй тохиолдолд сонгино хүртэлх сонгиноыг 4 минутын турш 5 минутын турш хутгана. Сармисаа нэмээд 2 минут иднэ. Cumin, cayenne чинжүү , өөр төрлийн халуун ногоо нэмнэ. Халуун амтлагчаа хоёр минутын турш байлгана.
Самартай чинжүү, улаан лооль, шөл, эрдэнэ шиш, хар шош, пиканта, эсвэл taco цуутай 4-5 кварктай удаан агшаагчтай сонгины хольцтой холь.
Хамгаалж, 10 цаг орчим хоол хийх буюу хүнсний ногоог сонгох хүртэл. Хэрэв та 2 орчим хоолны халбага гурилын гурилыг 1/3 аягатай усаар холихыг хүсвэл энэ улаан чинжүүг өтгөрүүлж болно. Ахлах тогоо руу нэмж, таглаж, 20-30 минутын турш чанаж эсвэл өтгөрнө. Хэрвээ та шинэ, халуун хоол хийх crockpot байгаа бол бүх жорыг 6-аас 7 цагийн турш идээрэй .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 421 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 262 мг |
| Нүүрс ус | 75 гр |
| Эмийн Fiber | 20 г |
| Уураг | 23 гр |