Амтат шатаасан тахианы хөх нь ургамал, нимбэг, сармисны marinade амттай байдаг. Энэ marinade нь шарсан эсвэл тахианы маханд хэрэглэж болно.
Өөрийн ургамлын хослолыг чөлөөтэй ашиглах боломжтой.
Зөвлөмжийг үйлчлэх: Шарж эсвэл шатаасан төмс , уурын цэцэгт байцаа, эсвэл ногоон буурцагтай тахиагаа үйлчил.
Холбоотой жор
Сармис болон Oregano тахианы хөх
Бэкон, бяслаг бүхий тахианы хөхүүд
Юу хэрэгтэй байна
- 4-ээс 6 тахианы хөхний хэсэг, ястай
- 1/4 аяга
- нэмэлт онгон чидуны тос
- Татсан 1/2 аяга
- ногоон сонгино
- 2 хумс
- сармис, татсан
- 1 халбага жижиглэсэн шинэ розмарин, эсвэл 1 халбага хатаасан розмарин
- 1 халбага шинэхэн жижиглэсэн dill
- 1/2 халбага хатаасан
- 1/2 аяга шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1/8 халбага амттай хэрчиж, хар чинжүү газар байна
- Нэг нимбэгний чанаж болгосон өнгөлөг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Их хэмжээгээр сэргээгдэх хуванцар хүнсний агуулах саванд тахианы мах хийх.
- Marinade найрлагыг хослуулан, тахиа дээр асгаж болно. Тахианы махыг тахианы ширхэгээр сайн хутгана. Хөлдөөж, 2-4 цагийн турш хөргөө.
- 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Marinade тахианы махыг зайлуулж, худаг зайлуулах; Хамгаалалттай marinade-ийг саванд хийнэ.
- Тахианы махыг тугалган доторлогоотой жигнэмэгээр эсвэл тавиур дээр байрлуул. 35 минутын турш жигнэх.
- Үүний зэрэгцээ, marinade буцалгана нь авчрах; Дунд зэргийн дулаан дээр 2 минут буцалгана.
- Маринадтай тахиаг самнах хэрэгтэй. Нөгөө талыг эргүүлж, самнаад 20-30 минутын турш жигнэж, тахианы мах хийхээс өмнө хэд хэдэн удаа түрж идэх хэрэгтэй.
- Тахианы махыг browned хийж, салаагаар хатгаж байх үед шүүс нь тодорхой болно. 4-6 удаа үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 291 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 70 мг |
| Натри | 69 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 22 гр |