Литвийн kugelis нь зөвхөн төмсөөр хийгдсэн байдаг боловч Ашкенази (Зүүн Европын) иудейчүүд төмсөөс бүх зүйлийг бүгдийг нь цэцэгт байцаа болгон цэцэгтэй болгож өгдөг.
Литвийн үндэсний эрдэнэс нь ихэвчлэн талхаар хооллодог боловч та гахайн махаа орхиход цагаан хоолтон гол зам шиг агуу юм.
Уламжлал ёсоор Литвийн kugelis нь төмстэй төмсөөр хийгдсэн боловч энэ хувилбар нь хөлдөөсөн боршн борын төмс хэрэглэдэг. Энэ жорыг уламжлалт литрийн кигелийн жортой харьцуул.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 фунт гахайн (жижиглэсэн)
- 1 том сонгино (жижиглэсэн)
- 5 том өндөг (зодуулсан)
- 1 1/4 аяга сүү
- 1 л / 7 унц сүүг ууршуулна
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1/2 аяга холина
- 2 32-унцитай уут хөлдөөсөн гашуун бор төмс (гэсгээх, илүүдэл чийгийг шахаж)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том иштэй саванд хийж гахайн мах ба сонгины карцинжсан байцаа, карамеллаг хүртэл түрхэнэ. Хөргөхийн тулд бэлтгэ.
- Дунд болон дулааны зууханд тавиур 350 градусыг тавина. Нь хоол хийх шүршигч нь 13x9-инчийн тогоо. Том саванд өндөг, сүү, ууршсан сүү, давс, холин холино. Хиамны сонгины хольц болон дээжийг нэмнэ. Сэрээ.
- Гэсгээсэн, шахсан гацууртай бор төмс нэмсэн, өндөгний давстай холимогоор сайтар холино. Бэлтгэсэн тавган дээр хийнэ, 1 1/2 цагийн турш хатаагаад, дээд хүрэн өнгөтэй болтол арчиж байгаа ч дотоод үнэртэй байна.
- Шүүлтүүрээс зай аваад 5 минутын турш талбайд тавь. Хэрэв хүсвэл цөцгийн тосоор орой дээр үйлчил. Тасалгаа нь маргааш нь цөцгийн тосоор browned болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 539 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 103 мг |
| Натри | 883 мг |
| Нүүрс ус | 54 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 16 гр |