Уламжлалт Литвын төмсний төмсний курс Kugelis жор

Литвийн амтат төмсний курс нь уламжлалт жороо, kugelis эсвэл bulviu plokstainis (хавтгай хавтгай төмс) юм. Энэ нь Литвийн үндэсний хоол гэж тооцогддог нягтрал юм.

Энэ нь алим, лангууны арчилгааны, цөцгий, буталсан гахайн мах зэргээр үйлчилдэг. Kugelis гол зам эсвэл талх иддэг.

Энэ жорыг харьцуулахад хялбар Литвийн kugelis жор ба Польшийн төмсний бялууг Баба Картофлана эсвэл Картофак гэж нэрлэдэг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 фунт жижиглэсэн гахайн мах
• 1 том жижиглэсэн сонгино
• 5 том өндөг зоддог
• 1 1/4 аяга сүү
• 1 (7 унц) ууршдаг сүүтэй болно
• 1 1/2 teaspoons давс
• 1/2 аяга холин (хурдан хоол хийх бус)
• 5 кг хальсалж, хэрчиж, улаан эсвэл цагаан төмстэй хэрчиж болно

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дунд болон халуунд зууханд тавиур байрлуулах. 350 Ф.Холбоо нь 13x9-инчийн тавган дээр хоол хийх шүршигчтэй хамт тавина.
2. Их хэмжээний иштэй саванд гахайн мах ба сонгино дээр хөнгөнцагаан, карамсжих хүртэл. Өмсөхдөө ишнээс нь үлдээж, тосыг нь шавхахгүй байх. Хөргөхийн тулд бэлтгэ.
3. Том саванд өндөг, сүү, ууршсан сүү, давс, холин холино. Хиамны сонгины хольц болон дээжийг нэмнэ. Холимог болтол холино.
4. Хүнсний процессор эсвэл гараар төмс нэмж, илүү чийгийг шахаж гаргана. Түргэн ажиллавал төмс бүү хар. Тариалсан төмсийг яаж харанхуй болгохыг хэрхэн яаж хадгалах талаар энэ гарын авлагыг үзээрэй.

1. Сармис, шахсан төмс нэмнэ.
2. Бэлтгэсэн тавган дээр хийнэ, 1 1/2 цаг, эсвэл дээд хүрэн өнгөтэй болтол хатаана.
3. Шүүлтүүрээс зай аваад 5 минутын турш талбайд тавь. Далайн таваг эсвэл салаттай гол хоолоор үйлчил.
4. Тасалгаа нь маргааш нь цөцгийн тосоор browned болно.

Литвийн Cuisine дээр төмс тариалалт

Литвийн хоолны газар нь Польш, Унгар, Украйн, Герман, Ашкенази зэрэг иудейчүүдтэй олон хоолны уламжлалтай. Энэ нь төмс хаан ширээнд суух бөгөөд бараг бүх чиглэлд оршин байдаг гэсэн үг юм. Kugelis-ээс гадна эдгээр төмсөнд төмс тариалдаг.

• Литви Зепеллин Төмсний банш : Recipe , cepelinai гэж нэрлэгддэг, түүхий болон чанасан төмстэй хийсэн баншнууд нь мах, бяслагаар дүүрэн байдаг.
• Литвийн төмсний хиамны жор : Веджай эсвэл төмсний хиамыг бүхэлд нь махгүй эсвэл гахайн нэмж хийх боломжтой. Зөвхөн бусад найрлага нь төмс, өндөг, сонгино, амтлагч, гурилыг нь хэдэн удаа халбагаар болгодог.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	254
Нийт өөх	9 гр
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	4 гр
Холестерол	83 мг
Натри	546 мг
Нүүрс ус	30 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	12 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)