Энэ амттай татсан гахайн махыг Хойд Каролины хэв маягаар амталсан цагаан цуугаар хийсэн. Энэ хувилбар нь бага хэмжээний кетчуп, цөөн тооны халуун ногоо, улаан чинжүү нунтаг, Tabasco сумтай хамт хийгддэг. Энэ амттай цагаан цуутай Каролина Сlawтой хамт дээд талхны сэндвич .
Холбоотой жор: Удирын агшаагчтай Poured Barbecue Sandwich , Slow Cooker Pulled Pork Barbecue, Каролина загварын
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 - 2 1/2 фунт гахайн махны шарсан
- 1/2 халбага давс
- 1/2 халбага селери үрийг
- 1/8 халбага шанцай, газар
- Цөцгий цуу 2 халбага
- 1/4 аяга кетчуп
- 1/4 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 1/4 халбагатай газрын самар
- 1/4 халбага сахар
- 1/2 аяга ус
- Cider цуу ба Tabasco, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бор бага хэмжээгээр бор шарах; том шарах эсвэл жигнэх тавган дээр байрлуулна.
- Дараагийн 9 найрлагыг нэг саванд хольж, буцалгана. Шарсан тал дээр хийнэ.
- Нь халаасан 325 F зууханд шарах, фунт тутамд 40 минут орчим, эсвэл хийсэн, маш тендер нь хүртэл, заримдаа дээж нь дээжийг махыг урьдчилан шараад.
- Гахайн махыг хайчлах самбар руу шилжүүлэх.
- Махаа яс хутган, цавчих эсвэл гахайн махыг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Улирлын гахайн махыг нэмэлт цуу болон халуун амтлагчаар амтлана.
- Сэндвич талх, колеслав, төмсний салат, шатаасан шош бүхий халуун гахайн махыг үйлчил.
Иймэрхүү жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 381 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 143 мг |
| Натри | 245 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 39 г |