Pimentos нь чихэрлэг амттай, маш бага дулаантай жижиг, дугуй, улаан чинжүү төрлийн төрөл юм. Шигтгээтэй гэр бүлүүдийн нэг хэсэг нь улаан өнгө, дугуй хэлбэртэй учир интоорын чинжүү гэж нэрлэдэг. Pimentos-ийн нийтлэг хэрэглээ нь тэдгээрийг ялгах, тэднийг Испани эсвэл Manzanilla чидун руу хийх юм. Эдгээр pimento-чихмэл чиди нь уламжлалт аргаар martinis-ийг хэрэглэдэг. Тэд мөн pimento бяслаг , pimento талх хийхэд ашигладаг.
Учир нь эдгээр нь амттай, зөөлөн бөгөөд бүхэл бүтэн pimentos чихмэл, амтат идэш болно. Тэд ч бас интоорын чинжүү гэж нэрлэдэг лонхтой нь зарж, борлуулсан байна. Тэдний үеэл хацрын чинжүүгээс илүү анхилуун үнэртэй.
Pimentos гэж юу вэ?
Pimentos нь Scoville Scale дээр 100-500 Scoville халаагуурын хооронд бүртгэдэг бөгөөд тэдгээрийг хамгийн хөнгөн чинжүү чинжүүгийн нэг болгодог. Pimentos нь тэдэнд бараг дулаан байдаггүй бөгөөд ихэвчлэн чихэрлэг байдаг. К jalapeno-ийн халуунтай харьцуулахад pimentos нь 40 дахин хөнгөн байна. Хэрвээ та таваг дээрээ жижигхэн цохилт хийхийг хүсч байгаа бол пименто нь заль мэхийг хийж болох юм.
Өөрийнхөө Pimentos-г хөгжүүлээрэй
Хэрэв та өөрийн цэцэрлэгийн цэцэрлэгт хэд хэдэн төрөл нэмэхийг хайж байгаа бол, та өсөж торнихыг оролдож болно. Зүгээр л дэлгүүрийн үрийг тарих нь pimento худалдан авч, зургаан долоо хоногт тарьсан үрийг үлдээдэг. Мөчир нуруутай хугацааны дараа ургамлыг наранд байрлуулж байрлуулна.
Хэрэв та чинжүү усаа услахдаа навч биш ургамлын суурийг усалдаг эсэхийг шалгаарай. Нойтон навч заримдаа ургахгүй байх нь бий. Та гялалзсан улаан өнгийг аваад пемигмент бэлэн байгаа эсэхийг мэдэх болно. Өөрийн ургамлыг гэмтээхээс зайлсхийхийн тулд чинжүү устгахын тулд цэцэрлэгийн карго хэрэглэ. Цаг агаарын урьдчилсан үзүүлэлт 60-аас доош температурыг урьдчилан таамаглахад тэсрэлтийн үед Пемистос маш их мэдрэмтгий байдаг.
Pimentos-ийн эрүүл мэндийн ашиг тус
Pimentos бол зүгээр л тансаг мартини чимэн гоёл биш юм. Тэд бас хоол тэжээлийн үнээр дүүрэн байдаг. Одоо хэрвээ та зүрхний архаг өвдөлт, IBS pimentos нь таны хоолны дэглэмд хамгийн сайн тохирохгүй байж болох ч хоол боловсруулах эрхтэнүүдтэй хүмүүст витамин агуулагддаг. Тэд А, С витаминуудтай бөгөөд эдгээр нь эрүүл дархлааны системийг дэмждэг. Витамин С нь арьс, шүд, судасыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Pimentos мөн өдөр тутмын фолатын хэмжээг санал болгодог. Фолийн өндөр концентраци нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Pimentos нь витамин К-тэй бөгөөд ясны сийрэгжилтээс сэргийлэхэд тусалдаг.
Таны панкони дахь Pimentos?
Paprika нь дэлхий даяар хэрэглэгддэг алдартай халуун ногоо юм. Энэ нь нарийн ширхэгтэй нунтаг хүртэл янз бүрийн чинжүү газар тавьж хийсэн юм. Дэлхийн янз бүрийн хэсгүүд нь тэдний улаан чинжүү дээр өөр өөр чинжүүг хэрэглэдэг. Испани болон АНУ-ын зарим мужид пемипонууд нь пикрик хийхэд түгээмэл хэрэглэгддэг чинжүү юм. Олон тогооч бусад capsaicin-ийн хүнд чинжүүний дулаан дээр pimento зөөлөн, амттай амтыг илүүд үздэг. Та өөрийнхөө пигмосыг хатааж, өөрийн пермигоор хийж болно.