Эдгээр газрын тосны мөөгөнцөр нь Канадын бүх эгнээний шинэ сиропоор ургадаг. Хэдийгээр эдгээр шоколадууд уламжлалт шоколадан каказыг агуулдаггүй ч тэд мөөгөнцрийн нэрийг авахад хангалттай баян байдаг. Кафе коффтой, эсвэл Канадын фестивалийн зоогны дараа тэдэнд үйлчилнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга хар агч сироп
- 1 аяга хагас хагас (эсвэл
- хүнд тос )
- Хамгийн сайн чанарын хар шоколад 8 унц, хайлж байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаантай дунд саванд агч сироп , хагас тэн хагасыг сиропруу авчирна. Чихрийн термометр дээр 239 F хүрэх хүртлээ хольцыг үргэлжлүүлнэ.
- Цөцгийн тосыг гүехэн жигнэх таваг дээр хийнэ, өрөөний температурт хөргөнө. Мөн хөргөгчинд жигд таваг тавьж холимогийг хурдан болгоход тусална. Зүсмэл тос нь бөмбөлөг рүү зөөх хангалттай бат бөх эсэхийг шалгаарай. Тэгэхгүй бол хангалттай хүйтэн биш бол энэ нь карамель тогтвортой байх магадлалтай. (Тааламжтай ч гэсэн хүссэн маффын хэлбэрийг өгөхгүй).
- Дараа нь агч тосыг 3/4 инч диаметртэй бөмбөлөг болгон боодол болгож, жигд хуудсан дээр хөлдөөх.
- Дараа нь хайлсан шоколадтай хөлдөөсөн агч тосоор дүрж, хөргөгчинд хадгална.
- Шоколадны бүрээс нь хатуурсаны дараа өрөөний температурт чөлөөтэй ажиллаарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 239 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 17 мг |
| Натри | 11 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |