Эдгээр амтат хулуу жигнэмэг нь амттай, бүтэцтэй байдаг бөгөөд энэ жор нь нэмэлт хулуу нухашыг хэрэглэх нь агуу арга юм.
Цөцгийн тос эсвэл амттай цөцгийн тостай жигнэмэгийг дулаанаар үйлчил. Тэдгээр нь алим цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тосоор хамгаалж эсвэл тархдаг агуу юм. Эдгээр жигнэмэгүүд нь унаган унаган шөл, улаан чинжүү, шоштой хамт үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/3 аяга бүх төрлийн гурил, ойролцоогоор 11 унц
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/4 халбага жигд сод
- 1/2 халбага давс
- Дараа нь чинжүү
- 2 халбага бор элсэнд савласан
- 6 халбага хүйтэн цөцгийн тос
- 1 аяга
- хулуу нухаш
- 1/3 аяга buttermilk
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаах зууханд 400 F.
- Шилэн цаас буюу силикон дэвсгэр бүхий жигд хуудсан дээр зурах.
- Хүнсний процессор дээр гурил, жигд нунтаг, сод, давс, борц, чинжүү, бор элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Цусыг хэд хэдэн удаа сайтар холино.
- Хэрэв та үүнийг гараараа хийж байгаа бол бор элсэн чихэр нь эвдэрч, гурилын холимог руу сайтар хольж, эсвэл элсэн чихэр хэрэглэнэ.
- Жижиг ширхэг болгон цөцгийн тос хайчилж, гурил хольц дээр хэвтэж. 7 буюу 8 удаа цөцгийн тос, эсвэл цөцгийн тос сайн холино. Эсвэл боовны холигч буюу хуруугаар ажилладаг. Нулимс нь том ширхэгтэй хоол шиг харагдах ёстой. Цөцгийн тосыг бага хэмжээгээр жигнэмэгийн жигнэмэгийг бий болгодог.
- Жижиг аяга нь хулуу нухаш, цөцгийн тос хослуулах.
- Том саванд хийж, хуурай найрлага болон хулууны холимогийг хольж, чийгшүүлэх хүртэл холино.
- Зуурмаг зууртал гурилыг сайтар хольж 3 ба 4 удаа давтан хийнэ. 1 / 2- аас 3/4-инчийн зузаантай тойрог болгож, жигнэмэг зүсэгчээр хуваасан байна.
- Бэлэн жигд хуудсан дээр байрлуулна. 11-14 минутын турш жигнэх, эсвэл жигнэмэгийн ёроол хүртэл browned хийх хүртэл.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Хэрэв та хүрэн сахар бага зэрэг бөөгнөрсөн бол гөлгөр хольцыг хангахын тулд утсаар торон шигшүүрээр бэхэл.
- Хамгийн хөнгөн, хамгийн жигнэмэг жигнэмэгийн хувьд аль болох бага зуурмаг зуурдаг. Зуурсан зуурсан гурил зуурах хангалттай зангилаа. Overworking цөцгийн тосыг хугалж, бүдүүн халаасыг багасгах болно.
- Бисквитийг огтолсны дараа хаягдлыг нь цуглуулж, илүү жигнэмэгийг хасахын тулд тэдгээрийг нэг бүрчлэн тавь. Нэмэлт харьцаатай учраас хамгийн сүүлчийн цөөн хэдэн жигнэмэг нь эхний багцаас илүү хатуу байж болно.
- Гурилын гурилыг бүхэлд нь улаан буудайн гурилаар солино.
- Бялууг эхлүүлэхийн өмнө цөцгийн тосыг доод тал нь 20 минутанд тавь.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 130 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 12 мг |
| Натри | 393 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |