Mititei нь үхрийн мах, гахайн мах, хонины махаар хийгдсэн Румын хиам юм. Би тэдэнд цэвэр үхрийн мах, цэвэр хурга, хагас үхрийн мах, хурга, үхрийн мах, гахай, хурга, гахайн махаар хийсэн. Тэд хуучирч муудсан хэв маягийн хуйлаастай, хоёр цаг найман цагийн турш хөргөж, дараа нь шарсан байна. Уламжлал ёсоор mitiei гич ба шар айраггаар үйлчилдэг. (Дэлгэрэнгүй зураг.) 2.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц. газрын хурга
- 8 унц.
- газрын Чак
- 1/2 см. сонгино; нилээд жижиглэсэн
- 1 цаг. хумс
- сармис ; нилээд жижиглэсэн
- 1/2 tbsp.
- оливын тос
- 1 tsp. давс
- 2 tsp.
- хужир
- 1/2 tsp. халуун байна
- paprika
- 1/2 tsp. хатаасан
- dill
- 1/2 tsp.
- caraway үр
- 1/4 tsp. хар газар
- чинжүү
- нь хавчих
- allspice
- Газар шороог
- хумс
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Том аягатай саванд хийж бүх гараа холино.
2. Жижиг хэсгийг нь салгаад хуурч, амтлагчийг тохируулах амттай.
3. Дөрвөн хиаман хэлбэртэй хуйлаастай, 1 инч диаметртэй, 4-5 инч урттай.
4. Хөнгөн тосолсон жигнэмэг эсвэл том таваг дээр хуванцар саванд хийж, 2-8 цагийн турш хөргөнө.
5. Галаар шатааж, галаар хийж, чанаж, хоол хийх, хусуураар арчиж, чанаж болгосон байх; 6-8 минут.
Гичийг нэн даруй үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 755 |
| Нийт өөх | 42 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 19 гр |
| Холестерол | 204 мг |
| Натри | 2,598 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 64 г |