Төгс удаан агшаагч, үхрийн махны шөл

Энэ сонгодог slow cooker үхрийн махны шөл нь үхрийн махны шөлнөөс хүссэн бүх зүйл нь амттай, амттай байдаг. Энэ нь гайхалтай цас өдөр эсвэл өвлийн завгүй хоолыг Цезарь саладтай хослуулж, Францын талхаар дүүргэдэг .

Улаан дарсны оронд бяцхан алимны шүүс, шар айраг, эсвэл үхрийн шөл, товчлууртай мөөгний оронд портобеллоин хэрэглэхийг хүсч байна.

Юу хэрэгтэй байна

• 3 зүсмэл гахайн (жижиглэсэн)
• 1/4 аяга
• бүх төрлийн гурил
• 1 халбага давс
• 1/2 халбага чинжүү (шинэхэн гадаргуу)
• 2 фунт туранхай үхрийн махны шөл (дугуй эсвэл чакаас)
• 8 унци товч мөөг (цэвэрлэж, зузаан зүсэгдсэн)
• 1 дунд лууван (хальсалж, нимгэн хэрчсэн)
• 1 1/2 аяга хөлдөөсөн сувдан сонгино (гэсгээх)
• 1 халбага сармис (татсан)
• 1/2 аяга хуурай улаан дарс (тухайлбал, cabernet sauvignon эсвэл pinot noir)
• 1 1/2 аяга
• үхрийн махны шөл
• 2 халбага
• улаан лоолийн оо
• 1/2 халбага гандаг хатаасан
• 1/2 халбага хатаасан навч розмарин

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дунд зэргийн халуунд том иштэй эсвэл саванд түрхсэн байцаатай гахайн махыг бараг зүслэг, өөх тосыг нь бэлтгэнэ. Цайны халбагаар гахайн цаасан алчуур руу шилжүүлж, ишний халбагаар 1 халбага орхих хэрэгтэй. Гахайн махыг хөргөх; Энэ нь хоол хийх үеийн төгсгөлд шөлөнд нэмэгдэх болно.
2. Хүнсний хадгалах уутанд гурил, давс, чинжүүг нэгтгэнэ. Үхрийн махны гурилыг нэмээд гурилын хольцтой цувруу шид.

1. Үхрийн махыг бүх талаараа сайн browned хүртэл үхрийн махыг дунд зэргийн дулаанаар жигнэж үхрийн махыг байнга хатаадаг.
2. Үлдэгдэгч үхрийн махны тавагны саванд оруулах. Мөөг, мөөгөнцөр нимгэн зүссэн, сонгино гэсгээх.
3. Дарс, үхрийн махны шөл, улаан лоолийн оо, сармисыг нэгтгэнэ. Үхрийн мах, хүнсний ногоо тариална. 8 долоо хоног, эсвэл HIGH хугацаанд 4-5 цагийн турш хоол хийж, хоол хийх.
4. Ганга, розмарин, болон гахайн махыг гаа хийнэ. HIGH дээр удаан хугацаагаар үргэлжлүүлэн хоол хийж 15 минутын турш илэрлээ.

Бид 7-ийн кварцын удаан агшаагчаар энэ шөл хийсэн боловч жижиг удаан агшаагч бас ажиллах болно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	472
Нийт өөх	19 гр
Ханасан өөх тос	7 гр
Unsaturated Өөх	9 гр
Холестерол	138 мг
Натри	573 мг
Нүүрс ус	21 гр
Эмийн Fiber	4 гр
Уураг	49 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)