Энэхүү энгийн цагаан хоолтон болон веган чинжүү жор нь эрүүл тарианы бүх арвай , шошны хамтаар хийгддэг бөгөөд энэ нь арвайн гурилыг худалдаж авахад хямд үнээр худалдан авдаг.
Төсвийн тааламжтай байдлаас хавьгүй дээр ч гэсэн, энэ гар хийцийн арвай чацарганы жор нь бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Хийх ёстой зүйлээ бүгдийг нь хуурч эсвэл удаан агшаагчинд хийж, хэдхэн цагийн дараа та амттай, тэжээллэг, өндөр уураг бүхий хоол идэх хоол идэх болно. Хажуугийн ногоон салат, зарим нь оройн хоолоо идэж болно. Мөн та гэрийн хоолоор бүрэн дүүрэн иддэг махан хоолгүй, хоолоор бүрэн тэжээллэг, уураг, уураг байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгино, diced
- 4 хумс сармис, татсан
- 2 лааз бөөр шош
- 3/4 аяга pearled арвай
- 1 15-унци улаан лоолийг хэрчиж болно
- 2 tbsp. чинжүү нунтаг
- 1/4 tsp. Cayenne чинжүү
- 3 аяга ус
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх орц найрлагыг тогоонд эсвэл удаан агшаагчтай нэгтгэж, сайн хослуулахын тулд хурдан хутгана.
- Дунд болон доод тал нь 6-8 цагийн турш хооллоорой.
- Амт, давс, чинжүү нэмнэ. Бусад амтлагчийг амттай болгож, амтыг нь амтлана. Далайн давс, калийн давс, цэвэр гадаргуутай хар чинжүүг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь таны хоолонд хамгийн сайн амт өгөх болно.
Зөвшөөрөгдсөн арвай чинжүүг цэвэрхэн, хэрчсэн талх эсвэл цэвэр цагаан, хүрэн уурын будаа дээр эсвэл бусад quinoa гэх мэт бусад бүх үр тариа зэргээр үйлчил.
Тэмдэглэл
- Crock-pot эсвэл удаан агшаагчтай хоол хийх нь маш хялбар, тохиромжтой байж болох боловч аюулгүй байдлын зарим анхааруулгыг дагах нь чухал юм. Эхлэхийн тулд үргэлж цэвэр зайгаар эхэлж, таны тоолуур ямар ч хог хаягдалгүй байх ёстой. Хэрвээ та удаан хугацааны тогоонд температураа анхаарлаа хандуулаарай: Хэрвээ та гэртээ байгаа бөгөөд чадавхитай бол эхний цагт эхлээд өндөр цагтаа хоол хийх цагтаа бага зэрэг шилжиж, ялангуяа мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнээр бактерийг цуглуулах. Хэрвээ удаан агшаагч нь замын гуравны хоёроос илүүгүй бөглөсөн эсэхийг шалгаад, тагийг нь таглаад (халаагуураа задлах) зайлсхийх хүртэл дуусгах хэрэгтэй!
- Зөвхөн энэ улаан чинжүү нь махан чинжүүтэй веган амттай өөр сонголт боловч арвайн гурилаар дүүрэн байдаг. Судалгаагаар арвай идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг багасгахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр глюкозын түвшинг бууруулж, бусад үр өгөөжийг нь бууруулдаг. Үүнээс гадна жинд хяналт тавихад тус болох шингээхэд удаан байдаг.
Vegan Crock-Pot chili шиг? Та бас эдгээр бусад хялбар цагаан хоолны удаан жорыг дуртай байж болно:
Эх сурвалж:
Хан, Э. (2009, Есдүгээр сарын 29). Ялгаа нь юу юм? Hulled vs. Pearl арвай. Kitchn, http://www.thekitchn.com/whats-the-difference-hulled-vs-97116
Арвайн эрүүл мэндийн ашиг тус. Хуучин замууд Бүх үр тарианы зөвлөл, http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whole-grains-101-orphan-pages-found/health-benefits-barley
Марксон, W. (2016, February 5). Хуучин агшаагчийн хүнсний аюулгүй байдлын зөвлөмжүүд 10 байна. Хоол тэжээлийн диссертацийн академи, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 140 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 85 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 7 гр |