Калифорни муж улсын Пескадеро дахь Duarte's Tavern-д сармис, цөцгийтэй шөлөөр ургуулсан артишокены энгийн нухаш нь Ватсонвилл, Кастроилллийн орчимд артишокийн ургах талбайгаас холгүй байдаг. Би жаахан арай бага зэрэг арвайн амтыг арилгаж өгдөг. Хэрэв та дуртай бол тосыг бүтэн аяганд хийж, гоёмсог болгож чадна. Энэ нь ч бас амттай. Аль ч тохиолдолд, та артичокуудад дуртай бол энэ нь хамгийн амттай шөл юм.
Өмнө нь ямар нэгэн артишокийг хэзээ ч цэвэрлэхгүй байсан уу? Артишоке зүрх сэтгэлийг хэрхэн цэвэрлэх талаар зөвлөгөө аваарай.
Тэмдэглэл: Артишокыг цэвэрлэхээс зайлсхийх, эсвэл артишокын улирлын тухай ярихдаа, хөлдөөсөн артишокын зүрхний фунт ашиглан шинэхэн артишокын амтыг хамгийн сайн хүргэх болно. Зөвхөн лаазалсан артишокийн зүрхний хатсан усаар зайлж угааж болно. Гэхдээ тэдгээр нь хавчуургад хэрэглэгддэг боловч тэдгээр нь тааламжтай биш юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага
- нимбэгний шүүс , цагаан дарс эсвэл нэрмэл цуу
- 1 халбага нарийн далайн давс (нэмэх нь илүү амт)
- 6 том
- artichokes
- 4 аяга
- тахианы шөл эсвэл ногооны шөл
- 1 tablespoon цөцгийн тос
- 2 хумс сармис (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга хүнд тос эсвэл хагас тал
- Шинэхэн гадаргууг хар эсвэл цагаан чинжүү амттай болгоно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хатуу тохируулагчтай том саванд 1 орчим инчийн ус, нимбэгний шүүс, цайны халбагыг буцалгана.
- Үүний зэрэгцээ артичокуудаас иш, өргөс тасалдаг. Савны дотор урагдсан, арагш ургуулсан артишокуудыг байрлуул. Хавтас, дулааныг дундуур нь багасган, навчийг артишок бүрээс хялбархан сугалах хүртэл 20 минут орчим хоол. Хүйтэн усаар зайлж угаана.
- Артишокоос нэлээд харанхуй ногоон навчийг хаяж, хая. Үлдсэн навчийг салгаж, салгана. Зүрхний гадуур ямар нэгэн өчүүхэн ногоон хэсгүүдийг таслан зогсоо. Зуурмагийн эвдрэлийг арилгах халбага ашиглана уу. Бараг зүрхийг нь хутган хутгагч эсвэл хүнсний процессор дээр хийж тавь. Үлдсэн ураникоксоор давтана.
- Навч бүрээс тендер махыг хутгана. Хаягдсан навчийг хаяж, амтат гуа нь зүрхэндээ уранхайруулагч махыг тавина. Үлдсэн навчтай давтах.
- Дунд зэргийн халуунд дунд тогоонд цөцгийн тос хайлуулна. Сармисаа нэмээд, 1 минут хүртэл анхилуун үнэр хүртэл хутгана. Сармисыг холимог ургамлын артококероор солино. Тагыг нь чангал.
- Сармисыг гоймонтой гөлгөр хүртлээ тайвшруулна. Энэ нь холигчийг ажиллуулахын тулд жаахан ажиллуулах хэрэгтэй болно. Хамгийн багадаа 2 минут эргэлдэнэ. Энэ нь удаан хугацаатай мэт санагдах болно. Үүнтэй зууралдах. Та илүү зөөлөн, тэгш бус бүтэцтэй болохыг хүсч байна.
- Том саванд artichoke хольцыг шилжүүлнэ. Нь буцалгана нухаш авчир. Тогтвортой ууршимтгай байдлыг хангахын тулд дулааныг багасга. Цөцгий, давс, чинжүү амтыг нэмнэ. Нэмэлт тосыг халаахын тулд Күүк.
Шөлний бүх амтат дуслыг арилгаж чадах шөлтэй талхаар дүүрэн халуун шөлөөр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 229 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 41 мг |
| Натри | 1,414 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 13 гр |