Butternut Squash Ginger Soup

Газрын гадаргууг өшиглөхөд тэнцвэртэй шинэхэн цагаан гаа амттай, баян чинээлэг Сквошийн шөл нь түүний хэсгүүдийн нийлбэрээс илүү их эргэлддэг. Би энэ шөлийг ихэвчлэн butternut squash ашигладаг ч өвөл ямар ч амттай байх болно. Энэ нь илүү том хоол идэх амттай эхлэл юм

Юу хэрэгтэй байна

• 4 фунт
• өвлийн Сквош (1 том Сквош)
• 2 төрлийн сонгино
• Сонголт: 3 хумс сармис
• 3 халбага тос (эсвэл ургамлын тос)
• 1 халбага цагаан гаа (шинэхэн, сараалжтай)
• 1 халбага цагаан гаа (газар)
• 1/2 халбага давс (амт илүү дээр нэмэх нь)
• 8 аяга
• тахианы шөл (эсвэл ногооны шөл)
• Сонголт: цөцгий эсвэл
• crème fraîche

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хагас, үрийн, хальс болон кубыг хошуугаар нь салгана. Хойш тавьж.
2. Хагас, хальс болон сонгино цавчих . Хальс, сармисыг хэрвээ хэрэглэж байгаа бол болгоно.
3. Дунд зэргийн халуунд том савыг халаа. Цөцгийн тос, тос, сонгино нэмнэ. Давстай 1/2 халбагатай болтол угаана. Күүкийг заримдаа хутгана. Сонгино зөөлөн болтол 3 минут орчим.
4. Сармисаа нэмээд анхилуун үнэр хүртэл 1 минут болтол түрхэнэ.
5. Шинэ цагаан гаа болон газрын цагаан гааны нэмж, анхилуун үнэр хүртэл 1 минутын хугацаанд хутгана.

1. Сквош болон шөл нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Хавтас, дулааныг саармагжуулж, 20 минут орчим хугацаагаар скваш нь маш тендерээр хооллоорой.
2. Холигчдод жижиг бичил хэсгүүдийг шилжүүлэх. Дээд талыг (гал түлэхээс сэргийлэхийн тулд гал тогооны алчуур барь), гогцоо хүртэл бүрэн, бүрэн жигд, 2 цаг тутамд 2-3 минутын зайд хийнэ. Хэрэв та гар дарагч хутгагчтай бол та үүнийг хэрэглэж болно. Шөл нь хангалттай удаан бөгөөд хангалттай уртаар шөлийг сайн хольж цэвэрлэж байх хэрэгтэй.
3. Шөлийг саванд буцаа. Үүнийг амталдаг. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Хэрэв та дуртай бол цөцгийн тос, эсвэл crème fraîche хүүхэлдэйops нь дээд шөл үйлчлэх.

Илүү сайхан шөл жор уу? Chill-Chasing Fall Soup, Fresh Spring Soups , Хөргөсөн Зуны Сав , Warming Winter Soup зэргийг шалгаарай.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	185
Нийт өөх	8 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	5 гр
Холестерол	0 мг
Натри	1,160 мг
Нүүрс ус	23 гр
Эмийн Fiber	5 гр
Уураг	9 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)