Гэрийн хиам гаргах замаар холболтонд юу орохыг хянаарай
Хэрэв та хиамны фен байдаг бол холбоосын өөхний агууламж нь бага өөх тосыг хайхад хүргэж болзошгүй юм. Та эдгээр хиамыг хүнсний дэлгүүрээс эсвэл хөрш зэргэлдээ орлуулагчаас худалдаж авч болно. Гэхдээ хэрэв та хиамны эрүүл мэндэд санаа зовж байгаа бол өөртөө санаа тавих хэрэгтэй. Энэ нь зөв хиам үйлдвэрт үйлдвэрлэх шаардлагагүй юм.
Мэдээжийн хэрэг, гэртээ өөрийн хиам гаргахдаа найрлага, амтлагч, дүүргэгчийг хянах боломжтой.
Бага өөх тосоор хооллодог хүмүүс нь гар хийцийн хиамны өөх тосны агууламжийг хянаж чаддаг боловч бага өөх тос нь хуурай хиамыг хэлнэ. Хиамны тос бага хэмжээгээр таны өвөрмөц амтаас хамаардаг.
Хэрэв таны эрүүл мэндийн асуудал таны амт, чанарыг золиослоход хүргэж болзошгүй гэж бодож байгаа бол энэ хоёр хоёрын хоорондын тэнцвэрт байдлыг алдагдана. Магадгүй таны хийхээр төлөвлөж байснаас бага зэрэг илүү өөх тосыг бага багаар идэж болно. Эсвэл бага өөх тос хийдэг, илүү их иддэг. Ямар хувилбар таны эрүүл мэндийн хэрэгцээг хангаж, таны сонирхлыг таашаах болно.
Хуурай хиамыг яаж зайлсхийх вэ
Туулай хиамны доод хэсэг нь хуурай хиам гэсэн үг биш юм. Та өөх тос багатай хиамыг илүү чийг өгөхийн тулд өөр өөр арга хэрэглэж болно. Жишээ нь, жижиглэсэн алим, үзэм гэх мэт жимс жимсгэнэ нэмэх нь чийг буцаж нэмнэ. Та бас сонгино , мөөг, бусад чийглэг ногоо тарьж болно. Бүр дүфү ч гэсэн хиамны холбоосыг илүү их чийглэнэ. Энэ аргын талаархи гайхалтай зүйл нь хэрэв та үнэхээр хайртай жимс, хүнсний ногоо байдаг бол энэ нь таны хиамны холбоосын амтыг нэмэгдүүлж чадна гэсэн үг юм.
Apple нь хиам гаргахад хэрэглэгддэг түгээмэл хэрэглэгддэг жимс юм.
Та өөх тосны агууламжийг 20 хувь хүртэл багасгаж, шинэ зайдас хийж, өөх тосыг нь шингэлж, чийгийг золиосолж, холбоосыг хуурай цаасан алчуураар хатааж болно. Гол хоолонд биш харин хиамыг бага зэрэг хэмжээгээр хэрэглэх нь таны хоолны дэглэмийн тоог багасгахад тусалдаг боловч таныг бага зэрэг хиам идэх болно.
Хэрэв та жингээ хасах хэрэгтэй гэж хэлсэн бол энэ сайн мэдээг авч үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ хиам гэх мэт бүх төрлийн хоол хүнсийг арилгадаг.
Хиамны хоол
Хэрвээ урьд нь хэзээ ч хиам хийдэг байсан бол процессын явцад танд туслахын тулд жор болон хоолны номыг ашиглан, хиамны гарал үүсэл, хэрхэн үйлдвэрлэсэн тухай судлах хэрэгтэй. Жишээ нь жороор цуглуулах нь жишээ нь хиамны талаархи зааварчилгааны дагуу олон төрлийн хиам хольцыг агуулдаг. Ямар ч төрлийн жорны талаар санаж байх нь таны гэр бүлийн амт, хэрэгцээнд тохирсон амархан байдаг тул дараахь жоруудаас аль нэгийг нь өөрчилнө үү:
• Хиам гэж юу вэ, яаж хийдэг вэ?
• Хиамны төрөл ба хэлбэр
• Хиамны Casings
Хиамны тосыг багасгах
Хиам ба эрүүл мэнд
• Хиам түүх
• Ерөнхий хиамны жор
Хэрэв та хиамны талаар нарийвчлан судлахыг хүсч байвал дараах хоолны дэвтрийг уншаарай. Зарим нь ялангуяа тогоочдод зориулж боловсруулсан байдаг. Тэдгээр нь гэртээ зайдуугаа холбохыг илүүд үздэг. Хэрвээ та хүнсний дэлгүүрээс хиам худалдан авч байсан бол алдартай тогооч Брюс Айдлийн тухай мэддэг байх. Түүний номууд жагсаалтад байдаг.
• | Гэрийн хиам хийх |
• | Хиамны хоол хийх ном |
• | Bruce Aidells-ийн "Complete Sausage" ном |
• | Чанарын мах, хиамны үйлдвэрлэл |