Angu нь polpenta-тай адил боловсруулсан эрдэнэшишийн хийсэн Бразилийн энгийн тал юм. Ану нь ердөө л эрдэнэ шиш, ус, амттай давстай уламжлалт байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Тахианы мах, үхрийн шөл нь зарим төрлийн усыг илүү амттай болгох боломжтой. Angu нь маш өтгөн тос юмуу эсвэл хөгцэнд байрлуулахад хангалттай зузаан болох хүртэл удаан хугацаагаар чанаж болно. Angu-гийн үйлчлүүлэгчийн хамгийн түгээмэл арга бол нугалсан цагираган хөгцөөр хэлбэржүүлж, эрдэнэшишийн цагираг дунд гол таваг ( okra бүхий тахиа гэх мэт) үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга шар өнгийн эрдэнэ шишийн хоолны газар
- 1 халбага давс (эсвэл амт)
- 2 аяга тахианы шөл
- 2 аяга ус
- 2 халбага цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ус, тахианы шөл буцалгана авчир. Болгоомжтой эрдэнэ шишийн хоолонд удаанаар хөдөлгөөн хийнэ.
- Амт нь давс нь улирал. Күүкийг хүссэн тогтвортой байдалд хүрэх хүртэл нэн бага хэмжээгээр хутгана. Сонсож, цөцгий дээр хутгаж, үйлчилнэ.
- Мөөгөнцөрийг хэрэглэхэд маш их зузаантай, 30-40 минутын турш хоолло. Цөцгийн тосыг хутгаж хутга. Өтгөн хөгц доторх өөх тосыг 1-2 халбага нэмээд цөцгийн тосыг хөгц рүү хийнэ. 10 минутын турш хөргөнө.
Дөрвөн аяга таваг шиг үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 225 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 15 мг |
| Натри | 959 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 5 гр |