Хэдийгээр та Израиль Иван, Улаан Pepper Саладыг бэлтгэхийн тулд бага зэргийн гоймхийг хийх боловч бусад бэлтгэл нь маш энгийн бөгөөд та зууханд зарцуулсан нэмэлт минутыг бодохгүй байж магадгүй юм. Хоолны амтлагч, салат, талх зэрэг хоолыг санал болго. Үүнийг хийхэд ч хамаагүй, гигас Шимонигийн хэлснээр, "Хүн бүр амтат нухны тавагны талаархи ширээнээс холдох болно."
Хэрвээ та зугаацаж байгаа бол энэ нь Газрын дундад тэнгисийн хоолны нэрэмжит намын цэстэй маш сайн нэмэлт юм. Израйл Хуммус , Бисквит Chickpea Fritters , Матбача , шарсан загас, чихмэл навчтай, Алтан үзэм бүхий Turmeric Rice , Spanakopita зэрэг энгийн буфетууд дээр үйлчилнэ . Хөлдөөсөн талх, жимсний амтыг санал болгоно.
Өөрчлөлт : Зарим хүмүүс хайруулын өмнө гурилтай хэрчсэн хаш ишийг тоосноос нь салга.
Miri's Recipe Testing Тэмдэглэл ба зөвлөмжүүд:
3-р шатанд байгаа халуун тосыг хаях цаг болбол түлэгдэхээс болгоомжлох хэрэгтэй! Талхаас газрын тосыг асгахын оронд хоёр цаасан алчуурыг авч, хавчаарыг нь шүүрэн авч, нэмэлт тосыг алчуураар сайтар сэгсэрнэ.
Miri Rotkovitz-ээр засварлах
Юу хэрэгтэй байна
- 3 дунд зэргийн өндөг (ойролцоогоор 3-аас 3 1/2 кг жинтэй, зүсэж, 1/2 инч зүсмэл зүсэгдсэн)
- 2 инч canola газрын тос (гүн хайруулын тавган дээр)
- 2 хөмсөг чинжүү (улаан, бүдүүн гэдэс болон зүссэн)
- 1/3 аяга кетчуп
- 2 халбага цагаан цуу (цагаан дарс)
- 3 хумс сармис (хальсалж, хагалж, нилээд жижиглэсэн)
- Амт нь далайн давс (эсвэл Kosher)
- Нэмэлт зүйл: яншуй (жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Том хэмжээний аяга дээр тавьсан торонд зүссэн хашгираануудыг байрлуул. Давс цацаж, 30 минутын турш суухыг зөвшөөрнө үү. Хогийн зүсмэлийг давс, ус зайлуулах, цаас хатаана. (Аль болох хуурай зүсмэлүүдийг аль болох хуурай байлгахыг хичээ. Алимны дусал нь тосонд хүрэх үед халуун газрын тосыг шүрших боломжтой).
2. Хайруулын том, гүн тогоочийн тогоо эсвэл хүнд ёроолтой саванд дунд зэргийн халуунд тосыг 2 инч халаана.
Газрын тосны халуун (375 ° орчим хайруулын термометрт), алтан хэсэг хүртэл хашгичиж хэрчиж, хайруулын тавган дээрээ анхаарал тавихгүй байхыг анхаарна уу. Таван минутын турш хаш, алтан тендерт таваг бүрийг тавь. Дараа нь халбагаар тостой тосоос салгаж авна. Хашыг цаасан алчуураар доторлосон хавтан эсвэл жигд хуудсандаа хөргөнө.
3. Савны ихэнх тосыг авч улаан чинжүү зүсмэлийг нэмнэ. Зуурах хүртэл зөөлөрч 3-5 минут орчим бол. Том сав руу шилжүүлж, хаш нэмэх хэрэгтэй. Хамтдаа нийлүүлэх.
5. Жижиг аягатай саванд кетчуп, цуу ба сармис холино. Хашаа, улаан чинжүүний салат дээр холимог хийнэ, зөөлөн салгаж авна. Амт нь давс нь улирал.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн туршид хөргөөд, хөргөнө. Салмоныг бага зэрэг хоолонд шилжүүл. Хэрвээ шаардлагатай гэж үзвэл хөргөсөн эсвэл өрөөний температурт жижиглэсэн шинэхэн яншуйгаар чимэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 385 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 23 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 91 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 2 гр |