Испанийн маягийн амтлагчтай эдгээр мор гахайн махыг цагаан будаа, чинжүү, улаан лоолийн жороор төгс төгөлдөр болгосон байна.
Энэ нь завгүй өдрийн гэр бүлийн оройн хоолонд тохирсон нэг хоол юм. Зүгээр л жигд таваг дээр найрлага хийж, зууханд хийнэ. Нэмэлт амттай бол, жигнэсэн махны тавган дээр тавиад гааны махыг бага зэрэг тосонд хийж болно.
Ноён виски нь налсан салат эсвэл шинэхэн зүсмэл улаан лоольтой сайхан хоол хийж өгдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 мор гахайн мах дарсан
- давс, чинжүү
- 2 ногоон эсвэл улаан
- хонхны чинжүү
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 1/2 аяга будаа
- 1 том каучук (15 унц)
- 1 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F (180 градус C / Хийн 4) халаана.
- 9-ээс 13-by-2-инчийн жигд тогоо хийх
- Давс, чинжүүтэй гахайн мах дарсан юм. Бэлтгэсэн тавган дээр нэг давхрага тавь.
- Үрэлт, иш, мембраныг хаяхад хацар чинжүүгээс 6 1/2-инчийн зузаантай цагиргуудыг хайчилж аваарай. Үлдсэн хонхны чингэлэгийг салган аваад салгана.
- Pork chop бүрт чинжүү бөгжийг тавина.
- Цагаан будаа руу болон чинжүүний цагираг тойрсон халбага.
- Улаан лоолийн соус, ус, сонгино, 1/2-ээс 1 халбага давс, эсвэл амт, 1/4 халбага чинжүүтэй үлдсэн жижиглэсэн ногоон чинжүүг нэгтгэнэ. Гахайн мах болон будаа дээр соусыг хийнэ.
- Хоолыг хөнгөн цагаанаар сайтар таглан, 2 цагийн турш жигнэж, цагаан будаа түрхэнэ.
- Улаан лоолийн амтлагчтай цөцгийтэй цагаан будааны холимог нь цагтаа цөөн удаа холилдоно.
Та мөн адил дуртай
Pork Chop болон Hash Brown Төмс жигнэх
Улбар шар, сонгинотой гахайн махыг дарсан
Улаан лооль нь гахайн мах иддэг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 604 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 134 мг |
| Натри | 176 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 48 гр |