Энэ нь сонгодог амтат чинжүү, амттай, үнэхээр сайн шар айраг агуулдаг! Гиннесийн бүтээлийг ашиглах шаардлагагүй, харин жороор сайн бат бөх ашиглах хэрэгтэй. Ихэнх мах, хүнсний ногооны хувьд энэ marinade сайн ажилладаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 унци
- Guinness Stout Beer (өрөөний температурт)
- 2 сармис хумс
- 2 халбага шар буурцагны цуу
- 1 халбага Vidalia сонгино (татсан)
- 1 цайны халбаг (та ногоон сонгины цагаан зөвлөгөөг ашиглаж болно)
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1 халбага Dijon гич
- 1/2 халбага
- tarragon (шинэ)
- 1/2 халбага яншуй (шинэ)
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Сармис, сонгино, сонгино, жижиг саванд сайтар цавчих. Жижиглэсэн шинэхэн яншуй, tarragon, Worcestershire sauce, Dijon гич , Гиннесийн шар айраг, шар буурцаг сумс , амтлагчаа холино. 30 минутын турш тасалгааны температурт байлгана.
2. 4-24 цагийн турш үхрийн мах, хурга, гахайн махыг давсал. Тахианы мах, шувуу 2-8 цагийн турш, хүнсний ногоо, махыг 1 цагийн турш орлуулна.
3. Хэрэв та marinating хийж дууссан бол ашиглаагүй marinade байрлуулж жижиг саванд байрлуулж, нэг эсвэл хоёр минутын турш бага зэрэг өтгөрүүлнэ. Хэрэв шаардлагатай бол энэ шатанд илүү шар айраг нэмэх хэрэгтэй. Үүнийг цуу болгон эсвэл бүрэн хөргөж, ирээдүйн хэрэглээнд зориулж хөргөгчинд агаарын хатуу саванд хадгалж болно. Холимог 5 өдөр хүртэл сайн байх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 298 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 2,027 мг |
| Нүүрс ус | 57 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 13 гр |