Улирлын улиралд ямар жимс, хүнсний ногоо байдаг талаар үзнэ үү
Жимс, хүнсний ногоо нь ургадаг, ургуулж, байгалийн улиралдаа ургац хураахад хамгийн сайн байдаг. Улирлын жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, тэдгээрийн үндэсний ургацын улиралд цагаан толгойн үсгийн жагсаалтыг доороос үзнэ үү. Бүс нутгаасаа шалтгаалан улирал ургадаг, газар тариалангийн байдал янз бүр байна. Хамгийн халуун газар нутагт улирлууд эхэлж, илүү урт хугацаанд үргэлжилдэг. Greens, лууван, нишингэ, манжин зэрэг зарим зүйлсийг хамгийн сэрүүн уур амьсгалтай бүс нутагт жил бүр хураан авч болно.
Хүйтэн бүсүүдэд ургац хураах хугацаа удахгүй эхэлнэ. Та улирал, хавар , зун , намар , өвөл гэх мэт бүтээгдэхүүнийг хайж болно.
Алим, намрын сүүлээр зун (хавар хүртэл хадгалах)
Африкууд, зуны эхэн үеэр хаврын сүүлээр
Артичокууд, хавар, намрын эхэн үе
Аргулула, жилийн туршид гэхдээ хавар, намрын улиралд хамгийн сайн
Аспарагус, хавар
Авокадо, зуны улиралд, харин одоо жилийн турш хураан авдаг
Бассил, зун
Никс, жилийн турш
Бельгийн Эндиви нь жилийн туршид байдаг боловч намар, өвлийн улиралд хамгийн сайн байдаг
Бөөрөлзгөнө, зун
Зөгийн бал, зун
Bok Choy , хавар орж ирдэг
Зуны эхээр Boyneberries
Брокколи, жилийн турш гэхдээ намрын болон өвлийн улиралд хамгийн сайн
Броколи Raab / Rapini хавар хүртэл унадаг
Брюссель нахиа, хожуу унаж, өвөлждөг
Butternut Squash, намар, өвөл
Байцаа, хожуу унаж, өвлийн улиралд хамгийн сайн, гэхдээ жилийн турш тохиромжтой
Зуны сүүл
Карт, өвөл, хаврын эхэн
Лууван, жилийн турш
Cauliflower, намар, өвөл хамгийн сайн боловч жилийн турш боломжтой
Celeriac / Celery Root , намар, өвөл
Celery, намар, өвлийн улиралд хамгийн сайн боловч жилийн турш ашиглах боломжтой
Chard - Швейцарь, Улаан, Солонго, зун, намар
Cherries, хавар, зун
Зуны улиралд шинэхэн цэвэр нахиалдаг (гандуу буурцагны шош)
Chicories, намар, өвөл
Чили, зун
Cilantro, улирлын сэрүүн цаг агаар өвслөг ургамлаар өвөлдөө халуун хүйтэн газар, хавар, зун сэрүүн газар нутгаар ургадаг
Clementines, өвөл
Collard Greens, жилийн турш
Үр тариа, зун
Cranberries, уналт
Өргөст хэмх, зун
Деликата Скваш, намар, өвлийн эхээр
Эдамамэ, уналт
Хаш, зун, намрын эхээр
Escarlele, намар, өвөл
Fava Beans, хавар
Fennel, хаврын улиралд унадаг
Fiddleheads, хавар
Инжир, зун, намар
Сармис, зун болон намар (жилийн турш хадгалагддаг)
Сармис Scapes & Green Сармис, хавар
Зуслан, зун
Грэйпфрут, өвөл, хавар
Усан үзэм, зуны сүүл, намрын эхээр
Ногоон шош, зун, намрын эхээр
Ногоон сонгино / үрийн төмс, намар хүртэл хавар
Ургамлууд, янз бүрийн жилийн турш
Морь , намар, өвөл
Хөхлүү, зуны сүүл, намрын эхээр
Kale, намар, өвлийн улиралд хамгийн сайн
Кивис, өвөлжөө, хавар
Kohlrabi , хаврын улирлын сүүлээр унах
Kumquat, өвлийн сүүл, хавар
Навчис, хаврын бутардаг
Lemongrass , зун, намар
Лемон, өвөл, хавар
Lettuce, жилийн туршид үндэсний хэмжээнд боловч хавар хамгийн сайн байдаг
Лимит , зуны сүүл, намар
Мандарин, өвөл
Манго, зун
Marionberries , зун
Melon, зун, намрын эхээр
Мөөг, жилийн турш
Морес, хавар
Мөөг - Бөөрөлзгөнө, жилийн турш
Мөөг - Зэрлэг, намрын улиралд хавар
Хоолны газар, зун
Хавчуурга, хавар
Олон тооны төмс , хавар, зуны улиралд
Okra, зуны сүүл, эрт уналт
Сонгино, намрын улиралд хавар (өвлийн улиралд хадгалагддаг)
Жүрж, өвөлжөө, хавар
Жүрж, хавар, зун
Oregano, жилийн турш
Шаньси, жилийн турш
Parsnips, хавар дамжин унадаг
Тоор, зун
Лийр, унах
Pea Greens, хавар
Peas & Pea Pods, хавар, зуны эхээр
Peppers (сайхан), зун, намрын эхээр
Хавар, намар, өвлийн эхээр
Plums & Pluots, зун
Pomegranates, намар
Поммелос, өвөл
Төмс, зуны улиралд унах, гэхдээ хадгалалтын жилээс боломжтой
Хулууны, унах
Quinces , уналт
Radicchio, хавар эрт зун өнгөрлөө
Бадамлянхуа, намрын унгасны дараа
Radishes (daikon, тарвас, бусад том сортууд), намар, өвөл
Rapini / Broccoli Raab, хаврын улиралд унадаг
Бөөрөлзгөнө, зун
Rhubarb, хавар, зуны эхээр
Розмари, жилийн турш
Рутabagас, намар, өвөл
Мэргэн, жилийн турш
Залбирал, намар, өвөл
Үр тариа , зун болон намар (өвлийн улиралд хадгалахаас)
Шил сав, зун, намрын эхээр
Snap Peas, Snow Peas & Pea Pods, хавар
Sorrel, жилийн турш
Бууцай, жилийн турш
Хаврын сонгино, хавар, зуны эхээр
Нахиа, жилийн турш
Сквош - Зуны зун
Скрас - Өвөл, намар, өвөл
Гүзээлзгэнэ, хавар, зун
Амтат сонгино, хавар, зун
Амтат төмс, намар, өвөл
Sunchokes / Иерусалим Артичокууд, намар, өвөл
Жүрж, өвөл
Өдөр, жилийн турш
Тomatillos , зуны сүүл, намрын эхээр
Улаан лооль, зун
Манжин бол хавараар унах
Услалтын талбай, жилийн турш
Тарвас, зун
Өвлийн Сквош, намар, өвөл
Зукчиин, зун
Зуны цэцэг