Хятадын сармисны амтлагч - хүрэн цуутай төстэй - энэ нь барууны талбайнуудад ихээхэн түгээмэл байдаг.
Хятадад хоол хийх үед заримдаа хутганы шарсан хоол хийх явцад шингэнийг бий болгож, олон тооны хятад тогооч зарим төмсний цардуултай усанд хутгана. Төмсний цардуултай ус нь ихэвчлэн хүйтэн устай хос хоолны халбагын холимог төмсний цардуулын 1-2 teaspoons байдаг бөгөөд энэ нь хутгана шарсан хоол нь "зузаарч" болно.
Хятадын соусын сармисны жанны жинхэнэ шинж чанараас үл хамааран сармис нь олон төрлийн эрүүл мэнд, амттай ашиг тустай найрлагатай бодис юм. Сармис нь сонгино, гүзээлзгэнэ, шавьжтай нягт холбоотой бөгөөд эдгээрийн аль аль нь Египетийн үеэс эм болон хоолны зорилгоор хэрэглэж байсан.
- Сармис нь хоол боловсруулах замынх нь хувьд гайхамшигтай Аликик хэмээх холимог агуулсан байдаг.
- Сармис нь Manganese , Vitamin B6, C, Селен, Fiber зэрэг бодис агуулдаг
- Бага хэмжээний калори агуулдаг. 28 гр сармис 1 унци 42 калори, 1.8 грамм уураг, 9 г нүүрс ус агуулдаг.
- Энэ нь ханиадыг эмчлэх, өвчинтэй тэмцэх боломжтой болно.
- Цусны даралт, холестерины түвшинг бууруулахад тусалж чадна.
- Сармис нь мөн Альцгеймерын өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд туслах антиоксидант агуулдаг.
- Сармис идэх нь дасгалын үр дүнг нотлох судалгаа хийгдсэн. Лабораторийн амьтдын гүйцэтгэлийг сайжруулах нь батлагдсан боловч хүн төрөлхтөнд хийсэн туршилтууд нь тийм ч найдваргүй юм.
- Сармис сайн манганы агууламжтай учраас таны яс сайн байдаг.
Хятадын хоолонд хэрэглэдэг сармис төрлийн жанжийг зөвхөн банш дүрсэн жан гэж нэрлэдэг .
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага цагаан цуу
- 2 хоолны халбаган элсэн чихэр
- 1 халбага
- хөнгөн цуутай сумс
- 1 халбага шар буурцагны цуу
- 2 teaspoons Хятадын цагаан будааны дарс (эсвэл
- хуурай самар )
- 1/2 халбага чинжүү сумс (эсвэл амтаар)
- 1/4 халбага
- гүнжидийн тос
- 1 1/2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- 1 халбага
- 1 халбага
- ургамлын тос (эсвэл самрын тос)
- 3-оос 4 дунд хумс сармис (нилээд жижиглэсэн, 4 халбага буюу 1 1/2 халбага жижиглэсэн сармис)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цагаан будааны цуу, элсэн чихэр, шар буурцгийн соус, цагаан будааны дарс, серри, чинжүү сумс, гүнжидийн тосыг жижиг аягатай хослуулан хольж хутгах. Тусдаа жижиг саванд усан үзмийн цардуулыг уусгана.
- Халаасанд дунд дулаан халааж 1 халбага халаана. Сармисаа нэмээд хоол хийхийн тулд анхилуун үнэр (30 секунд орчим) хүртэл хутгана.
- Сумыг түргэн буцалгана, сав руу нэмээд буцалгана, хутгана. (Энэ нь нэг минутын дараа болно).
- Дараа нь эрдэнэ шишийн усыг хольж хутгана.
Зөвлөмж
Цагаан будааны дарс, хуурай сам хорхойг эс тооцвол сармисны амтлагчийн амтлагч нь олон улсын хүнсний супермаркет олон улсын хоолны хэсэгт байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 36 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 236 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |