Морокко дахь серинууд урт эрэг дагуух элбэг дэлбэгээр олдох бөгөөд эдгээр амтат загас нь маш хямдхан байдаг. Далайн ойролцоо амьдардаг өрхүүдийн хувьд, төмс нь өдрийн ширээн дээр долоо хоногт санал болгодоггүй тохиолдолд байнгын тогтмол байдаг.
Загас, загасны зах зээл дээр загасны зах дээр загасны торны сонголтыг сонгох нь бидэнд маш сайн зүйл юм! Витамин В, омега-3 тосны хүчлүүд болон кальци, витамин D-д баялаг, амтат, даруухан содин нь супер тэжээл ,
Мароккогийн алдартай зарим бүтээгдэхүүн нь амтат жүрж, бага зэрэг бэлтгэл ажилд ордог. Ялангуяа шарсан төмсний амтат жанч, содын бөмбөгийг улаан лоолийн жанраар хийсэн гэж бодож байна. Энд үзүүлсэн энгийн танилцуулга бараг л хүчин чармайлт шаарддаггүй.
Baking бол бүх амтат жанжин бэлтгэх хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн хялбар арга юм. Хэдийгээр шаардлагатай биш чулуун давстай орон дээр хийж байгаа зүйл нь саванд наалдахаас сэргийлж, илүү амттай юм. Ямар ч амтлагч шаарддаггүй ч чинжүү, чидуны тосны нэмэлт нь энэ загасны байгалийн сайн амтыг сайжруулдаг болохыг олж мэдлээ. Lemon зүсмэлүүдийг хоол хийх зуураа зуурмаг дээр тавьж, нимбэгний шаантаг, хушны ширээг ширээн дээр тавьдаг.
Сармисаар бүх талх нарийн боовны саванд үйлчлэхэд ойролцоогоор нэг фунт стерлин (250 гр) нэг хүнд ногдох зуурмагийг тараана. Загасанд хоол хийхээсээ өмнө хоол идэхээс өмнө буулгах хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 кг (эсвэл 2 фунт.) Бүх шинэ содинууд
- 1 халбага чидун тос
- 1/4 аяга том ширхэгтэй давс (эсвэл чулуулаг давс, шаардлагатай бол их хэмжээгээр)
- Амт нь шинэхэн газрын чинжүү
- Сарнай: шинэхэн нимбэг (нимгэн зүссэн, зүссэн)
- Сарнай: cumin (үйлчлэх амтлагч)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Өөрийн зууханд 350 ° F (175 ° C) халаана.
- Сардиныг нэг аяга усаар угааж, үлдэгдэл жинг жижиг хутгаар хусах. Сардиныг шавхана.
- Хэрвээ хүсвэл гүехэн жигнэх таваг эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боов. Доод давсархаг чулуулаг давс, том ширхэгтэй давс цацаж, давсны дээд дээр sardines зохион байгуулаарай.
- Шинэхэн газрын чинжүүтэй хамт бага зэрэг чидун, улирал бүхий натри тус бүрийг сам хорхой, шиврээ. Хэрэв та дуртай бол, загас дээр нэмэлт давс цацаж, шинэ нимбэгний хэдхэн нимгэн зүсмэлүүд нь өнгөлгөөгөөр.
- Зуурсан шүүгээнд дунджаар 10 минутын турш хатаах, эсвэл зүгээр л арьс амархан слайд, загас зөөлөн байдаг. Харанхуй будалт хийхийн тулд зуухны дээд хэсэгт жигнэх хэрэгтэй.
- Нимбэгний шаантаг шингэсэн жигнүүрийн тавган дээр шилжүүлэх. Куминыг хүснэгтэд санал болгодог.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 591 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 223 мг |
| Натри | 7,291 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 71 гр |