Энэхүү хялбар, ганцхан талх нарийн боовны талхны жор нь эхлэгчдэд зориулж хангалттай хялбар бөгөөд дэлгүүрт худалдан авах боломжтой бүхнээс илүү амттай байдаг. Энэ нь ямар ч хоол, халуун, хүйтэн, эсвэл өлөн зөгнөхөд үйлчилдэг тул агуу талх юм . Энэ нь бас амттай франц шарсан талх юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга ус (өрөөний температур)
- 2 1/4 teaspoons
- идэвхитэй хуурай мөөгөнцрийн
- 1 аяга сүү (өрөөний температур)
- 2 халбага сахар
- 1 халбага давс
- 1 халбага буурах
- 1 аяга өнхрөх овъёос
- 2 1/2 аяга талх гурил (тухай)
- Нэмэлт: өндөгний цагаан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд халуун талх, мөөгөнцрийн хамт мөөгөнцрийн уусмалд нэг болтол холино. Сүү, элсэн чихэр, давс, богиносгож нэмнэ. Сэрээ. Овъёг нэмээд сайтар холино. Савыг тойруулан халбагаар даган зуурмаг хийх хангалттай талхны гурил нэмнэ. Зууралдсан гадаргуу дээр зуурсан гурилыг 10 минутын турш чанаад, зуурсан гурилыг нэмээд, аяганд нь жигд хүргэж өгнө. Дунд зэргийн тос аягатай зуурмагийг тавь. Дээрээс нь зуурмаг дээр зуурмагийг бага зэрэг тослог болгоно. Цэвэр даавуугаар хучиж, дулаанаар, 1 цагийн турш сул чөлөөтэй газар байрлуулна.
- Зуурсан гургалдай Зуурсан гурилыг тавган дээр тавина. 5 минутын турш зуурах ба бөмбөлөгүүд талхнаас гарах хүртэл. 8x5-инчийн талхтай пийшинтэй талх , талхны оронд дүрсэлнэ. Хамгаалах, дулааныг сулруулж, 45 минутын зайтай, эсвэл хоёр дахин их хэмжээгээр нэмнэ.
- Бялуу дээр цагаанаар будна. 40 минутын турш талх шарахдаа 375 градусын талх буюу дээд талыг нь таглахад талхыг дуугарах хүртэл хөндий. Талхаас талхыг аваад тавиур дээр хөргөнө.
Талх Baking зөвлөмжүүд
Та энэ жороор үзэм, эсвэл хатаасан cranberries нэмж болно. Хоёр талыг (эсвэл хоёулаа) талхны зуурмагаар нэмнэ. Би зөгийн бал дээр нэмэхээсээ өмнө үзэм хайчилбар хийхийг хүсч байна. Учир нь амтат чинжүү амтыг нь талханд хийж өгдөг.
Агааргүй контейнер болон хөргөгчинд хадгалж байх. Дулаан, чийг, агаар нь мөөгөнцөрийг устган, талх зуурахаас сэргийлдэг.
Талх зөөлөн байлгахын тулд хуванцар уутанд хадгална.
Хадгалах гурилыг зөв болгохын тулд зөв хадгалах хэрэгтэй.
Талх гурил нь бүх төрлийн гурилыг бодвол илүү их хэмжээний цэлцэглэдэг. Энэ нь талх гурилаар хийсэн талх гурилыг талхаар хийсэн талхаас өндөр болно гэсэн үг юм. Та өөрийн талхны жороор хэрэглэдэг бүх зориулалтын гурилын аяга бүрт 1-1 / 2 teaspoons gluten нэмээд өөрийн талх гурил хийж болно.
Та энэ жороор бүх төрлийн сүүг хэрэглэж болно: бүх сүү, тараг, бага өөх тос гэх мэт. Сүүг ус болон хуурай бус сүүгээр сольж болно.